29 Ene, 2018 | Noticias, Noticias SEAE 2018
Una treintena de agricultores/as, técnicos/as e investigadores/as se dieron cita en la Cooperativa de Lliria para compartir experiencias y prácticas agroecológicas de adaptación y mitigación a las consecuencias provocadas por el cambio climático en los cultivos mediterráneos.
“Hace 20 años que saltaron las alarmas sobre el Cambio Climático (CC) y a día de hoy, no se están tomando medidas. Los estudios de impactos prevén que los efectos negativos del CC, tanto al nivel económico como ambiental, aumenten de forma casi exponencial con el aumento de temperatura global, así que es extremadamente importante intentar limitar sus consecuencias”. Así comenzó A. Carrara, del Centro de Estudios Ambientales del Mediterráneo (CEAM), en el curso organizado por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) sobre “Prácticas agroecológicas mediterráneas de adaptación al CC”. El objetivo de este curso enmarcado en el proyecto Adapta Agroecología es, precisamente, “identificar experiencias clave de adaptación al CC y capacitar a agricultores/as para afrontar las consecuencias del mismo”, comentan desde el Equipo Técnico de SEAE.
Ya es evidente que la agricultura mediterránea está sufriendo un impacto directo por los cambios en el clima “además de por otros factores relacionados como el ciclo hídrico, la erosión de los suelos o la aparición de nuevas plagas y enfermedades en zonas donde antes no existían”, continuó el investigador del CEAM. En este sentido, “la agricultura convencional ha fracasado. La agroecología tiene un claro potencial tanto para mitigar el CC como para mejorar la resiliencia del sector agrícola, por ejemplo, por el secuestro de carbono, la disminución de las emisiones de Gases Efecto Invernadero (GEIs)…)”.
J. Domingo, de la Fundación Global Nature, presentó varias iniciativas de adaptación y mitigación para el sector agrícola, entre ellas, la iniciativa europea AgriClimateChange que desarrolla herramientas concretas de cálculo de consumo energético y emisiones de GEI. Para Domingo, “la complejidad de los agrosistemas es fundamental para la resiliencia y, por lo tanto, para la resitencia al CC”. Como ejemplo, señaló que “el vino que tomamos hoy no será igual que el vino del futuro. No es que será mejor ni peor, sino que las variedades cambiarán por adaptarse al CC”.
El poder atenuante de la agricutura ecológica
La Presidenta de SEAE, Mª D. Raigón, quiso trabajar el concepto de la agroecología como “una dimensión global que engloba diferentes dimensiones como la económica, la social y la ambiental” y se basa en cuatro pilares fundamentales “salud, ecología, justicia y respeto”. Al respecto del CC, señaló que “no entiende de fronteras” y que uno de sus peores efectos negativos es “el cambio de uso del suelo”.
En este sentido coincidieron el resto de investigadores/as como R. Canet, del IVIA, quien destacó que “lo que realmente diferencia a la agricultura ecológica de la convencional, es la importancia que se le da al suelo”. Explicó que el 60% de las emisiones de carbono por parte de la agricultura convencional vienen del “uso de fertilizantes minerales, que a su vez también afectan a la calidad del suelo”. Para F. Amorós, de la Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural “no existen fórmulas mágicas. Para hacer agroecologia hay que ser profesional, conocer el oficio y ser observador/a porque son muchos los parámetros a considerar”. Por ejemplo, “el suelo, cómo se comportan las plantas… definitivamente, conocer el entorno en el que estás”. Además, recalca, “es fundamental el papel del consumidor/a porque es él/ella quien debe tirar del carro con su demanda”.
Para concluir, A. Gomar, de la Unió de Llauradors i Ramaders, destacó el papel fundamental de la ganadería ecológica y los beneficios para combatir problemas causados por el CC. “Es muy buen momento para la gente que hace ganadería ecológica porque puedes ofrecer un producto de mayor calidad teniendo menor densidad ganadera. Aunque se paga bien en el mercado, todavía faltan infraestructuras para que la huella de carbono y los costes económicos sean menores”.
Tras las Jornadas Técnicas sobre Agroecología y Adaptación al cambio climático celebradas en Orihuela, este es el primer curso especializado para agricultores/as y técnicos/as que SEAE organiza gracias al proyecto Adapta Agroecología, financiado por la Fundación Biodiversidad del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA).
15 Ene, 2018 | Noticias, Noticias SEAE 2018
NP Conjunta Bonn/Bruselas, Valencia 15/01/18. En la Asamblea General en Nueva Delhi (India) del 12/11/17, la Federacion Internacional de Movimientos de Agricultura Ecológica (IFOAM – Organics International), en la que participaron delegados de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE), adoptó una posición global que establece claramente que los Organismos Modificados Genéticamente (OMG), incluyendo las nuevas técnicas de ingeniería, no tienen cabida en el sistema de agroalimentario ecológico. El sector de la agricultura ecológica (AE), reafirma su compromiso de producir alimentos libres de modificaciones genéticas para los consumidores y urge regular el uso de OMG obtenidos por nuevas técnicas como CRISPR/Cas9[1] antes de ser liberados al medio ambiente e introducidos en la cadena alimentaria.
Arbenz, Director de IFOAM – Organics International indica que “la posición unificada del sector de la AE, basada en los Principios de la Agricultura Ecológica (Precaución, Ecológico, Salud y Equidad) es clara: las nuevas técnicas de ingeniería genética se enfocan todavía al desarrollo de OMG, por lo que no deberían utilizarse en AE. Pero la actual ausencia de regulación de estas nuevas técnicas en muchas partes del mundo significa que las plantas y animales MG pueden liberarse en el medio ambiente sin evaluación de riesgos y sin información alguna a los mejoradores/as, agricultores/as y consumidores/as. El movimiento de AE pide a los reguladores que garanticen la transparencia, trazabilidad y libertad de no usar técnicas de ingeniería genética no testadas.
Tanto IFOAM EU como SEAE han acogido con satisfacción la adopción de este posicionamiento global por parte del movimiento de AE, que refuerza sus propias posiciones, adoptadas por la primera en diciembre de 2015, según la cual todas las nuevas técnicas de ingeniería genética deberían ser consideradas de modificación, que entran dentro del ámbito de la legislación existente sobre OMG. En la Unión Europea, el 18 de enero, el Tribunal de Justicia de la UE (TJUE) emitirá unas conclusiones preliminaries sobre si algunas de las nuevas técnicas de ingeniería genética entran en el ámbito de la aplicación de la legislación europea sobre el OMG (Caso C-528/16 de Confederación Paysanne). Las conclusiones finales se esperan para mediados de 2018.
Cuoco, Director de IFOAM EU: “Esperamos que el TJUE confirme que no existen razones legales ni técnicas para excluir estas nuevas técnicas de ingeniería genética del alcance de las regulaciones de OMG existentes. Una desregulación de estas nuevas técnicas de ingeniería genética pondría en peligro la capacidad del sector ecológico para mantenerse libre de OMG y tendría graves consecuencias económicas para toda la agricultura europea, que está abrumadoramente libre de OMG.”
E. Gall, Responsable de Políticas de IFOAM EU agregó: «Es hora de que la Comisión Europea actúe de acuerdo con el principio de precaución para proteger el medioambiente y a los consumidores, demandando que las plantas y animales modificados genéticamente con nuevas tecnologías sean regulados, al menos, como los OMG existentes, y esten sujetos a evaluación de riesgos, rastreabilidad y etiquetado, piedras angulares de las políticas medioambientales y alimentarias de la UE”.
Por su parte, V. Gonzálvez de SEAE señaló “la necesidad de que en nuestro país, único de la UE que permite el cultivo comercial de variedades GM de maíz, se permita a los agricultores y consumidores el cultivo sin OGM y se evite la contaminación por polinización cruzada en esas cosechas, que vienen ocurriendo desde su autorización hace ya casi veinte años, algo que limita y encarece la producción de maiz ecológico o libre de transgénicos”. En los últimos años, se han experimentado varias técnicas, como el citado CRISPR/Cas9, para modificar directamente el ADN de las plantas y, cada vez más, de los animales. Contrariamente a la transgénesis, no implican la inserción de genes de otros organismos, y a veces se denominan «edición de genes» o «nuevas técnicas de reproducción». Pero para la sociedad civil y el movimiento de AE, el uso de tales técnicas es ingeniería genética y plantea riesgos e inquietudes similares a las de los OMG existentes, y debería regularse.
Más info: posición completa de IFOAM – Organics International, IFOAM EU y SEAE
IFOAM – Organics International ha sido la organización paraguas global del movimiento de agricultura ecológica en su amplia diversidad desde 1972. Tiene alrededor de 800 afiliados en 120 países y tiene su sede Central en Bonn, Alemania. Mas info: www.ifoam.bio
IFOAM EU representa a mas de 190 organizaciones miembro en la UE-28, los paises candidatos a la adhesión y paises miembros de la Asociación Europea de Comercio Libre (EFTA). Las organizaciones miembro abarcan todo el canal alimentario de comerciacializacion y su entorno: desde los agricultores a los elaboradores, tiendas, certificadores, consultores, comercializadores e investigadores a los grupos ambientalistas, de consumidores y defensores del sector. Mas info: http://www.ifoam-eu.org/
SEAE es la red española que desde 1992 aglutina alrededor de 1000 investigadores, técnicos, operadores (agricultores, elaboradores, distribuidores, etc.), colectivos sociales y personas de España vinculadas a la gestión, la formación y la comunicación del conocimiento y la innovación, que estudian, enseñan, auditan asesoran, divulgan y promueven la producción y el consumo agroecológico. Más info: agroecologia.net
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19 Dic, 2017 | Números Anteriores, Revista Ae
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SUMARIO
Punto de mira. El anuncio de las futuras normas de la AE y la nueva PAC en la UE deja mucho que desear…. JD SEAE
Plaza pública. El espacio para los lectores.
Ae al día. La actualidad sobre la producción ecológica.
Ae al día empresarial. La solución a cualquier fitopatología es la ecología profunda. J González. Plocher Ibérica.
Artículos de fondo
- Protección Agroecológica de Cultivos en AE. Un nuevo enfoque. JP Deguine, S Penvern
- Buenas prácticas agrícolas en el manejo del Síndrome de Declinación Rápida del Olivo. C Xiloyannis, A N Mininni, E Lardo, A Miccoli, C Fausto
Con las manos en la tierra
- Curro Villarreal. Director Ejecutivo del Grupo Naturix (Guadalajara)
- Marisa Reig Serrat. Ganadera Ecológica. (Gerona)
Municipalismo
Los municipios ante los retos del cambio climático y los sistemas alimentarios locales. J Hernández, F Llobera
Producción vegetal
- Creación de islas de vegetación para promover la polinización en cultivos de girasol (Proyecto Poll-Ole-GI SUDOE). F Abajo, X Casado, JA González, N González, V Hevia, DJ López, EAN Marks, M Navarro, D Pérez, C Rad, B Ramos
- Comprender los obstáculos y oportunidades para la introducción exitosa en el mercado de variedades de cultivos con resistencia a enfermedades importantes. E Nuijten, J de Wit, L Janmaat, A Schmitt, L Tamm, E T Lammerts van Bueren
Ganadería ecológica
- Esquellana, una iniciativa más allá de la recuperación de la lana de raza autóctona. Redacción Ae
I+D+i
- I+D+i para la gestión de enfermedades de origen edáfico en horticultura ecológica. M de Cara-García, JI Marín-Guirao, MÁ Gómez-Tenorio, C Ruiz-Olmos, JM Torres-Nieto
Análisis Agroecología, modelo eficaz para la reducción del riesgo de plagas de cuarentena como Xylella fastidiosa. J Mateu
Perfil. Víctor Gonzálvez Pérez
El huerto agroecológico
El huerto académico: un lugar de aprendizaje, convivencia y disfrute. F Revilla
Entrevistas
- Rosa Vercher. Especialista en control biológico de plagas. UPV
- José Luis González Andújar. Investigador científico del CSIC
Elaboración, comercialización y consumo
La creación de valor a través de la producción agroecológica. D B. López Lluch
Jardinería Ecológica
El jardín sin riego: “más allá de una alternativa…” FJ Cerviño
Cooperación internacional
La propuesta económica productiva, una estrategia para la agricultura familiar campesina en los valles interandinos de Bolivia. C Alarcón Reyes, M Oblitas Roselio
Salud y alimentación
El coste real del precio de los alimentos ecológicos. Contabilidad del Coste Real. Fundación Triodos Bank y Redacción Ae
Medio ambiente, desarrollo rural, paisaje
- Propuestas para un nuevo modelo de desarrollo rural. Foro de Acción Rural (FAR)
- Autosuficiencia alimentaria y producción ecológica en el espacio agrícola de las “Cinc Sènies” de Mataró. D Sáez Ujaque, F Cerviño Fernández
Normas, principios, políticas
Glifosato: basta ya de doble lenguaje. P Galindo y JD SEAE
Transmisión del conocimiento
- Mejora de las prácticas (agro) ecológicas a través del Intercambio de Conocimientos. B Moeskops
- Rescate de Saberes Secretos de las abejas
Fichas prácticas
PLAGAS Y ENFERMEDADES: HOPLOCAMPAS
INSUMOS: PYTHIUM OLIGANDRUM
SEMILLAS: SEMILLAS Y CULTIVO DEL LINO
RAZAS: LA GALLINA MENORQUINA
AGENDA
PUBLICACIONES
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13 Oct, 2016 | Números Anteriores
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Punto de mira. Transgénicos 113, Planeta 0.
A Domínguez Gento 3
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Plaza pública. El espacio para los lectores. 4
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Ae al día. La actualidad sobre la producción ecológica. 6
Ae al día empresarial 9
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Artículo de fondo 10
• El papel de las leguminosas en la agricultura ecológica. A Nykänen 10
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Con las manos en la tierra 14
• R Nieto. Agricultor ecológico. Atochares, Níjar (Almería) 14
• JI Pérez Vázquez. Ganadero ecológico. Jerez de los Caballeros, Badajoz 16
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Producción vegetal 18
• Leguminosas alelopáticas para el control de adventicias. L Álvarez-Iglesias, A Garabatos, M Pardo-Muras,
P Revilla, CG Puig, N Pedrol 18
• Composición mineral de las variedades locales de cebadas canarias. M Panizo, D Afonso, D Ríos, EM Rodríguez 20
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Ganadería ecológica 22
Las leguminosas en la alimentación de la ganadería ecológica. C García Romero
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I+D+i 24
• Evaluación de especies cultivadas y arvenses como abonos verdes y culturas. J Vadell, P Pascual, M Adrover 24
• Alelopatías en cultivos de habas con una plantación de tomates asociada a albahaca como cultivo precedente. JM Rodríguez Morán 26
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Jardinería ecológica 28
Plantas exóticas invasoras y la necesidad de practicar jardinería ecológica. FJ Cerviño
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Análisis 30
El cultivo de las leguminosas. L De la Rosa, MT Marcos, AM Torres, A Clemente, T Millán
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Perfil. Juan Pont Andrés 30
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Ecología Práctica 31
Cazadores de carbono y nitrógeno. M Núñez Laiseca
Entrevistas 32
• Mª Teresa Marcos Prado, INIA (Madrid) 32
• Arturo Martín gonzález, Coop. ARAE (Castilla y León) 33
• José María Egea Fernández, Universidad de Murcia 34
• Marcelino de los Mozos, CIAF (Castilla-La Mancha) 35
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Elaboración, comercialización y consumo 36
Sol, agua y tierra para la producción de conservas de leguminosas y hortalizas de Conservas Cachopo. L Martínez 36
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Cooperación internacional 38
Promocoón de cultivos agroecológicos de cereales y leguminosas destinados a alimentación humana y animal en Gorgol, Mauritania. CA Alfonso-Gómez, AA Bâ, L Darphin, P Escriche-Bueno, A García Brea
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Salud y alimentación 40
• Calidad nutricional de las leguminosas y su papel en la alimentación actual. M Martín Pedrosa 40
• Evaluación carcinogénica del glifosato. CJ Portier, BK Armstrong, BC Baguley 42
_____________________________________________
Medio ambiente, desarrollo rural, paisaje 44
Comercialización diferenciada de legumbres ecológicas en Red Natura 2000. E de Miguel Beascoechea
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Normas, principios, políticas 46
• Diversifood: Por la re-diversificación agroalimentaria en Europa. V Chable, M Carrascosa, MJ Suso 46
• Las leguminosas en la nueva PAC. EM Cores García 48
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Transmisión del conocimiento 50
• Las leguminosas tradicionales consrvadas en el Banco de Germoplasma de Especies Hortícolas del CITA. C Mallor Giménez 50
• Rescate de Saberes. Las arcillas. R Meco 52
• Asesoramiento agroecológico 53
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Fichas prácticas 54
Plantas: Maíz (Zea mays) 54
Plagas y enfermedades: La podredumbre parda 55
Insumos: Polisulfuro de Calcio 56
Semillas: trigo Forment 57
El botiquín natural: El anís estrellado 58
Razas: Raza bovina Cachena BOVINA 59
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7 Ene, 2015 | Números Anteriores
Punto de mira
Número dedicado al papel de la mujer en la agroecología.
Artículo de fondo
“Ecofeminismo y agroecología: una alianza imprescindible para el futuro de la alimentación», Marta Soler, David Pérez
«El diferencia femenino en agricultura/ganadería ecológica», MªInmaculada Idañez Vargas
«Sembradoras de luchas y esperanzas . Por el feminismo y la soberanía alimentaria», La Vía Campesina.
Manifiesto de la IV Asamblea Internacional de Mujeres de LVC, Jakarta (Indonesia), 6-7 Junio 2013.
Con las manos en la tierra
“Por ser mujer no lo tengo más complicado. Lo difícil es encontrar el huevo para comercializar en ecológico” Teresa Rodulgo, agricultora ecológica Finca Los Frailes, Alhama de Almería. Valle de Andarax.
“Las mujeres se enfrentan a los tiempos y los procesos de una manera más paciente y calmada y eso es positivo para la agroecología, pero no se deben cometer los mismos errores del pasado” Idoia Jalón, dinamizaroda BioAlai (Vitoria)
Producción vegetal
“El sector de los pequeños frutos en el norte e Cáceres: posibilidades y retos para su conversión al manejo ecológico», M Ramos, JA Pérez, J Izquierdo, JL Tenorio
Ganadería ecológica
“Uso de algas de la costa gallega como suplemento mineral en vacas de leche en ecológico», I Orjales, M López-Alonso, F Rey Crespo, R Rodríguez-Bermudez, L Cortés, M Miranda
“Fortalezas de los sistemas de ovino ecológicos vs convencionales. Un estudio de caso», C Hidalgo, R Álvarez, P Rodríguez, C Palacios, I Revilla
I+D+i
“Tarjeta diagnóstico de la calidad del agroecosistema en cítricos”, A Sánchez-Domingo, S Bertomeu, P Xamaní, E Rodrigo, D Navarro, R Laborda
«La finca experimental «La Higueruela», una base de partida hacia la sostenibilidad agraria de los secanos», C Lacasta, R Meco
Perfil: Concepción Jordá Gutiérrez, Catedrática de Patología Vegetal de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV)
Análisis
«Un movimiento social por la equidad de género en agroecología», I Banda, MC Campos, J Soria
«La «PAC-Frankestein» 2014-2020 y el medio ambiente» R Compés, F Martínez
Entrevista en profundidad
Emma Siliprandi, Especialista en género y agroecología, “Las mujeres no quieren mejorías solo para ellas. Sus propuestas son de cambio social y ambiental. Sus contribuciones son fundamentales y solo ellas pueden hacerlas».
Elaboración y comercialización
“Estabilidad de licuados de almendra y avellana. Efecto de la homogenización y los tratamientos térmicos», N Bernat, A Chiralt, C González-Martínez, M Cháfer
Normas, certificación, principios
“Recomendaciones para desarrollar progresivamente la producción ecológica» , E Bussaca
«Fertilizantes orgánicos, organo-minerales y enmiendas orgánicas para la agricultura ecológica«, R Gómez
Cooperación internacional
«Cuba camina hacia la soberanía alimentaria a grandes zancadas a través de la agroecología», E Pardo, I Amián, F Delgado
«Finca Mi Sueño: desde la lucha por la tierra hasta la producción agroecológica en Brasil», J L Schirmer, G I Guzmán
«Los alimentos ecológicos, positivos para las mujeres de Vitoria-Gasteiz«, JR Mauleón
Medio ambiente
“Agroecología y neo-ruralidad: metoologías de acompañamiento y formación», F Llobera
“Los problemas de regeneración del arbolado de la dehesa: la necesidad de medidas de actuación”, V Rodríguez-Estévez, M Sánchez-Rodríguez, C Díaz-Gaona, C Mata
Transmisión del conocimiento
“Diez años de desarrollo agroecológico de Orduña» MJ Imaz, A Elorduy, L Albizuri, M Cormenzana, I Virto
Rescate de Saberes: “Patata”, R Meco
Fichas prácticas
PLANTAS: “Lavanda ”
PLAGAS Y ENFERMEDADES: “Tijereta. Forficula auricularia«
INSUMOS: «Feromonas»
SEMILLAS: “Tomate rosadel de Sa Vall”
EL BOTIQUÍN NATURAL: “La borraja
RAZAS: “Caballo de pura raza gallega”
SUMARIO
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7 Ene, 2015 | Números Anteriores
Punto de mira
Número dedicado a la Agricultura Ecológica Familiar
Artículo de fondo
“El lugar de la producción familiar y la agroecología en el futuro de la agricultura»
Con las manos en la tierra
“De pequeños nos transmitieron la parte positiva de trabajar en el campo. No es una empresa al uso, es familiar, cuando hace falta echa una mano el que sea: primo, amigo…” Josu Gironés, Etxauri (Navarra)
“Nos dedicamos a la ganadería ecológica con dignidad y orgullo. Trabajar en el campo no es de segunda categoría” Juan Blanco, Siero (Asturias)
Producción vegetal
“El cultivo ecológico de tomate en invernadero», JM Torres
«Tritordeum: un cereal prometedor para la agricultura ecológica y la alimentación saludable», Verónica Guerra
Ganadería ecológica
“La acuicultura ecológica en Europa”, Ute Wiedenlübbert
I+D+i
“Biodiversidad asociada a ecosistemas agrícolas no intensivos”, J-Enric Colomer, G Llonres
«Producción sostenible de biogás en agricultura ecológica», F García
Perfil: MªAsunción Molina, pionera agricultura ecológica
Análisis
“La cultura del CO en los huertos urbanos y periurbanos”, Cristina Grandi (IFOAM)
«La nueva PAC: ¿ecologización a través de la agroecología? L Levidow , M Pimbert , G Vanloqueren
Entrevista en profundidad
Andrea Ferrante, Coordinador Europeo Vía Campesina, “Empezamos a comprender que la agricultura familiar es la espina dorsal de la agricultura mundial»
Elaboración y comercialización
“Agroecología, consumo responsable y ecofeminismo”, P Galindo
Normas, certificación, principios
“Prácticas agroecológicas en Europa: ¿alimentado o transformando el régimen agroalimentario predominante?», Levidow L, M Pimbert, G Vanloqueren
«El valor de la alimentación ecológica en la salud«, Odile Fernández Martínez
«Los productos ecológicos contienen más antioxidantes, menos concentraciones de cadmio y una menor presencia de residuos de plaguicidas», Redacción Ae (adaptado del estudio de la Universidad de Newcastle en Inglaterra, publicado en el British Journal of Nutrition)
Medio ambiente
“La escala del paisaje en la agricultura ecológica», Antonio Gómez Sal
“Amayuelas de Abajo: más de 20 años de trabajo defendiendo la cultura campesina en Tierra de Campos de Palencia”, C Sancho, MJ Garre, M López
Transmisión del conocimiento
“La agricultura familiar y la agroecología en la política de la UE» J González, JC González, A Bello
Rescate de Saberes: “Con la Iglesia hemos labrado”
Fichas prácticas
PLANTAS: “Cineraria marítima ”
PLAGAS Y ENFERMEDADES: “Hormigas”
INSUMOS: “Las arcillas»
SEMILLAS: “Cebolla de Bedoya”
EL BOTIQUÍN NATURAL: “La Salvia”
RAZAS: “Cabra Asnal Andaluza”
SUMARIO
