La Universidad de Málaga se prepara para acoger tres días intensos de presentaciones y debates sobre estrategias y prácticas que, desde la agroecología, contribuyen a impulsar sistemas alimentarios más justos y resilientes.
Relocalización alimentaria, retos de la agroecología, el bien común, dilemas sobre la producción ecológica, la nutrición y la incidencia climática… son algunos de los temas centrales que serán analizados en paneles y mesas de debate durante las XXX Jornadas Técnicas de SEAE. La Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología prepara este encuentro para los días 11, 12 y 13 de mayo, en colaboración con la Universidad de Málaga, la Diputación Provincial de Málaga y EcoHerencia.
Las INSCRIPCIONES están abiertas. Y si te animas a venir, también puedes. presentar COMUNICACIONES, en formato póster o vídeo, sobre iniciativas e investigaciones que aportan estrategias de presente y futuro (en producción, emprendimiento, consumo, distribución, relevo generacional, formación, comunicación…) desde la producción ecológica y la agroecología.
El PROGRAMA, a falta de algunas confirmaciones puntuales y alguna que otra sorpresa, ya está disponible en la web de las Jornadas: www.eventos.agroecologia.net. Y aquí, te contamos las claves.
Protagonistas de la transición agroecológica
Durante el primer día, jueves 11 de mayo, el foco se centra en analizar la construcción de sistemas alimentarios locales/territoriales desde la agroecología y el bien común, desde el trabajo y experiencia de iniciativas, asociaciones y centros de investigación. María Vela (EcoHerencia), Isa Álvarez (Coordinación Baladre), Dani López (IEGD – CSIC) o Celsa Peiteado (WWF España) son algunas de las voces que profundizarán en ello.
También habrá espacio para la reflexión y la indagación, con dinámicas que invitarán por ejemplo, a buscar soluciones desde la agroecología, o propuestas colectivas para el cuidado de las personas que trabajan en el tercer sector y el activismo agroambiental. Se completará con un taller práctico sobre Plantas Alimenticias Multifuncionales (PlAM) y un FORO ABIERTO sobre cuidados en el tercer sector: Cómo ser activista de la transición ecológica y no desfallecer en el intento.
Para el segundo día, viernes 12 de mayo, se pretenden abordar dilemas y debates necesarios desde las propias personas que trabajan por impulsar la transición agroecológica de los sistemas alimentarios desde diversos ámbitos. Por eso, se compartirán dilemas que surgen desde la nutrición y la producción agroecológica frente a los desafíos climáticos desde ámbitos como la ganadería con Gonzalo Palomo (UEx, ganadería ecológica extensiva), Alberto Díez (ANDA, impactos de la ganadería industrial) o Carmelo García Romero (SEAE, salud en ganadería ecológica); y dilemas desde la salud y el bienestar, con la experiencia de iniciativas locales.
También habrá una interesante mesa con representación de Escuelas y corrientes vinculadas a la agroecología, como Red de Permacultura del SurEste Ibérico (REPESEI), Emma Martínez. Técnica, ganadera y agricultora regenerativa de Asociación AlVelAl y aleJAB, José Costoya Cereijo (Intereco) y Pablo Saralegui (Alimentta – Universidad Pablo de Olavide).
Habrá cocina en directo (showcooking) de alimentos ecológicos, con Rafa Jiménez (Luz y Tierra, Escuela de Cocina Karuna) en el marco de la iniciativa «Cuida el clima desde tu cocina», del proyecto de SEAE «Comunica que alimenta: iniciativas de comunicación para el impulso de la Agenda 2030».
Además de una dinámica de presentación de comunicaciones, se incluye la presentación de la segunda entrega de la colección de libros del Método Hérody: «La primera gota de la primera lluvia. Conservación y aplicación de estiércol». Se trata de una publicación sobre gestión de la materia orgánica, controlando la elaboración, conservación y aplicación de compost.
Por último, tendrá lugar la Asamblea General de socios y socias de SEAE.
El tercer día, sábado 13 de mayo, se aprovechará la mañana para visitar dos experiencias basadas en la colectividad y la agroecología: “El Caminito”, espacio comunitario y huerto urbano donde se trabajan temas de interés como la soberanía alimentaria y energética, entre más actividades; y el Mercado de Guadalhorce Ecológico, promovido por la Asociación Guadalhorce Ecológico, integrada desde 2008 por productores consumidores de la provincia de Málaga.
Para terminar, de 16.30 h a 20.00, habrá unas jornadas sobre la creación de Biodistritos en Andalucía en el Espacio Karuna.
Si llevas a cabo un proyecto agroecológico de producción, comercialización, distribución, consumo, investigación, etc. puedes presentarlo para estas Jornadas en formato vídeo o póster o hacernos llegar la información para seguir creando red.
JORNADA ONLINE el 13 de abril de 2023. De 18.00 h a 20.00 h
¿Son los plaguicidas un riesgo para la salud de nuestro entorno? ¿Y para la salud de quienes los usan, agricultores y agricultoras? Sí, por eso hay que reducir su uso y esta jornada online te dará las razones para ello.
El uso de plaguicidas en el actual modelo agroalimentario produce efectos adversos para el medio ambiente y la salud humana (Informe “La mochila tóxica de la producción agraria in-sostenible”, 2022). Es por ello que en el contexto actual, hay una apuesta latente por desarrollar políticas para reducir la exposición a estas sustancias tóxicas, como es el Pacto Verde Europeo y sus estrategias De la granja a la mesa y Biodiversidad. Con ellas, se establece el objetivo de reducir el 50 % el riesgo y uso de plaguicidas químicos, y también reducir un 50 % el uso de los plaguicidas más peligrosos, todo de aquí a 2030.
La jornada online “La plaga de los plaguicidas: Paremos los plaguicidas industriales por nuestra salud y la del planeta” se van a exponer los riesgos de estas sustancias químicas de síntesis en relación con la salud humana y ambiental a través del testimonio de protagonistas como productores y consumidores, y personas expertas en medio ambiente y salud.
Esta jornada pretende además destacar la necesidad de establecer una normativa ambiciosa y vinculante para lograr reducir el uso de estos productos y con ello, los riesgos que acarrean. Y para ello se pueden fomentar medidas adicionales, tanto en el marco estatal como en el autonómico. Hay propuestas viables que se pueden llevar a cabo y estas jornadas, lo mostrarán.
18. 15. La problemática de los plaguicidas: la experiencia de un foto-reportero. Por Santi Donaire, fotógrafo y realizador.
18.30. La Primavera silenciosa: la afección a la fauna en Doñana. Por Ethel Eljarrat, Doctora en Ciencias Químicas e investigadora del Departamento de Química Ambiental, Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (IDAEA-CSIC).
18.45. Debate con los ponentes. Modera: Koldo Hernández, Ecologistas en Acción.
19.00. Mesa redonda: Otra forma de producción es posible.
Contribuciones de la producción ecológica a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible y la Agenda 2030
La agricultura intensiva y su dependencia de insumos agroquímicos – en especial a los plaguicidas – está íntimamente ligada a efectos adversos en el suelo, en las aguas subterráneas y superficiales o en la biodiversidad. Del mismo modo existe una relación, directa o indirecta, de los efectos negativos de los plaguicidas en la salud humana.
Son hechos contrastados que todavía se siguen cuestionando. Al igual que es un hecho contrastado que la producción ecológica no utiliza plaguicidas de síntesis química y por tanto:
La no generación de residuos contaminantes
Evita la degradación de los ecosistemas
Lleva a cabo prácticas en consonancia con los procesos naturales, respetando los ciclos naturales de los cultivos, favoreciendo la retención del agua y el equilibrio ecológico
Recicla los nutrientes incorporándolos de nuevo al suelo en formas compostadas
Valora la multifuncionalidad de las parcelas agrarias
Garantiza el control biológico de plagas y enfermedades para proteger los cultivos
Almacena carbono en suelos y por tanto contribuye a la mitigación del cambio climático
Por eso, desde la jornada online “La plaga de los plaguicidas” se exponen, por un lado, los riesgos de estas sustancias químicas de síntesis en relación con la salud humana y ambiental a través del testimonio de protagonistas como productores y consumidores, y personas expertas en medio ambiente y salud. Y por otro, se mostrará como la producción ecológica contribuye beneficiosamente al cuidado del medio ambiente y de su salud y de las personas. Así se relacionará con la consecución de los ODS (1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 10, 11, 16 y 17 y especialmente 12, 13, 14 y 15) y la Agenda 2030 y los Retos País (2, 4, 7 y 8).
Comunica que alimenta, la campaña para mostrar las contribuciones de la producción ecológica a los ODS
Con el fin de sensibilizar sobre el efecto y riesgos del uso de plaguicidas sintéticos en el medio ambiente y en la salud humana, estas jornadas recogen testimonios de productores ecológicos y expertos ambientalistas, y la participación de entidades clave en estos ámbitos como son Ecologistas en Acción, WWF, SEO BirdLife y SEAE.
Los contenidos de esta jornada serán difundidos en diversos formatos a través de la cuenta de Instagram @comunicaquealimenta. Próximamente, se lanzarán talleres dirigidos a productores/as, al sector de la restauración y a periodistas.
Conoce al detalle el programa de las jornadas “Erre que erre con la agroecología. Una estrategia de presente y futuro desde la producción ecológica”
Del 11 al 13 de mayo, la Universidad de Málaga acoge las XXX Jornadas Técnicas de SEAE dedicadas a analizar estrategias de presente y futuro de la producción ecológica. Bajo el lema “Erre que erre con la agroecología”, se pretende congregar a personas involucradas en la cadena alimentaria agroecológica para compartir e intercambiar conocimientos y experiencias que contribuyan a impulsar sistemas alimentarios más justos, seguros, sanos, inclusivos y resilientes, que muestren que la producción agroecológica sea una opción real de vida para las generaciones venideras.
Este es un adelanto del programa,¡con paneles súper interesantes!
Plantas Alimenticias Multifuncionales. Alberto Jiménez. (EcoHerencia)
18h a 20.00 h. Foro Abierto: Cuidados en el tercer sector
¿Cómo ser parte de la transición agroecológica y no morir en el intento?
Espacio abierto para todas aquellas personas y entidades que quieran profundizar sobre las posibles conexiones entre la ecoansiedad que cargamos como agentes de cambio y nuestra normalización de la precariedad o sobrecarga laboral.
VIERNES 12 de mayo de 2023
9.00h – 10.30h. Panel 2: Dilemas de la nutrición y la producción agroecológica frente a los desafíos climáticos.
*Coorganiza Agroecology Europe. Financiado por LIFE, Fondation de France and Fondation Ecotone. ‘Este acto refleja únicamente las opiniones de los autores, la Unión Europea, la Fondation de France y la Fondation Ecotone no se hacen responsables del uso que pueda hacerse de la información aquí difundida».
18.00h – 20.00h. Asamblea SEAE
17.30 h. Primera Convocatoria.
18 h. Segunda Convocatoria.
21.00h. Cena
SÁBADO 13 de mayo 2023
9.30h – 11.00h. Visita a “El Caminito”, espacio comunitario y huerto urbano donde se trabajan temas de interés como la soberanía alimentaria y energética, la permacultura, la rehabilitación y uso público de espacios urbanos abandonados, la gestión ciudadana de lo público y el desarrollo comunitario, el fomento de la cultura compartida, etc
11.30h – 13.30h.Mercado de Guadalhorce Ecológico, promovido por la Asociación Guadalhorce Ecológico, integrada desde 2008 por productores consumidores de la provincia de Málaga, que defienden y fomentan la transformación, comercialización y consumo de productos provenientes de la agricultura y ganadería ecológicas.
Ambas visitas están coorganizadas con Agroecology Europe. Financiadas por LIFE, Fondation de France and Fondation Ecotone. ‘Este acto refleja únicamente las opiniones de los autores, la Unión Europea, la Fondation de France y la Fondation Ecotone no se hacen responsables del uso que pueda hacerse de la información aquí difundida».
La Universidad de Málaga, la Diputación de Málaga, Ecoherencia y Agroecology Europe son las primeras entidades que colaboran en la organización de estas XXX Jornadas Técnicas.
SEAE lanza un llamamiento a entidades que quieran colaborar en estas jornadas, desde el apoyo financiero al organizativo.
El Foro de Acción Rural (FAR), plataforma de la que SEAE forma parte, presenta más de 60 propuestas y un decálogo para lograr un modelo de desarrollo y una transición energética y ecológica con perspectiva rural.
En el Foro de Acción Rural, asociaciones de agricultores, mujeres rurales, ambientalistas, del municipalismo… llevamos trabajando una década por un desarrollo sostenible y una Transición Rural Justa. En este sentido, se han presentado 6o propuestas, desde el consenso y el optimismo, que componen una hoja de ruta para los ámbitos político, económico y social. Y estas propuestas se resumen en el siguiente decálogo «Desarrollo sostenible y transición justa en el medio rural» (que puedes descargar aquí):
Asegurar la calidad de vida, los servicios públicos esenciales, la residencia y la actividad económica sostenible en las poblaciones rurales, contra el despoblamiento a través de estrategias de ordenación territorial para el desarrollo rural y visibilizando el papel del municipalismo.
Prestar especial atención a las necesidades de las mujeres en el medio rural, en especial reforzando el papel de la mujer en el sector primario y atacando el círculo de masculinización-envejecimiento-despoblamiento, y poniendo en valor el trabajo realizado por las mujeres, como base del desarrollo del medio rural.
Apoyo efectivo a la incorporación de jóvenes a actividades en el medio rural, especialmente en el sector agrícola, ganadero y forestal, y aplicación de medidas complementarias que fomenten el rejuvenecimiento del sector, con especial esfuerzo para aquellas explotaciones y modelos de mayor valor socio-ambiental.
Impulsar un modelo de agricultura familiar sostenible, constituido por una agricultura familiar que reside y trabaja en el medio rural y cuya principal renta y dedicación proviene de la actividad agrícola y ganadera, que aplica métodos de producción ambientalmente sostenibles y conserva el patrimonio natural y cultural. Para ello debe asegurarse, al menos, el reconocimiento de la Agricultura Familiar a través de normativas específicas, para establecer prioridades de apoyo y otras medidas de fomento diferenciadas.
Promover un rendimiento económico justo en la cadena agroalimentaria, reforzando el peso de las pequeñas empresas y de la agricultura familiar en la cadena de valor, con precios justos, relación contractual, etiquetado en origen obligatorio, flexibilidad en los reglamentos higiénico-sanitarios, dando prioridad a las economías y mercados locales, fomentando las producciones de calidad diferenciada sostenibles, la venta directa y las cadenas cortas de comercialización.
Impulsar un sistema agro-alimentario sostenible a través de una transición justa que no deje a nadie atrás, apoyando a la producción y la alimentación ecológica, local y de temporada, inclusive la procedente de la caza social sostenible, a través de una orientación adecuada del marco político e institucional (fiscalidad, PAC, compra pública responsable, plan ganadería extensiva…)
Promover Planes de acción y medidas de mitigación y adaptación al cambio climático, a través del manejo sostenible de bosques y de sistemas agrarios teniendo en cuenta la sostenibilidad en la gestión de los recursos hídricos disponibles en cada zona y evitando la especulación e instalación de energías renovables en zonas protegidas y de alto valor agroecológico.
Proteger el medio ambiente, incluyendo la conservación de la biodiversidad (hábitats, especies), la gestión adecuada de los recursos naturales (suelos, aguas…), el empleo de prácticas agrarias tradicionales sostenibles (ej. compostaje, trashumancia) y soluciones basadas en la naturaleza, así como la restauración ecológica; todo ello mediante una planificación y financiación apropiadas, especialmente de la Red Natura 2000.
Impulsar la aplicación con dotación presupuestaria del Plan de Activación Socioeconómica del Sector Forestal con el objetivo de promover la gestión forestal responsable, el incremento del número de montes que cuentan con un proyecto de ordenación, u otro instrumento de gestión equivalente, el asociacionismo y la apuesta por el mercado de productos forestales sostenibles.
Establecer una política de estado para el medio rural con todos los actores interesados, que incluya la creación de una Mesa Estatal del Medio Rural, actualizar la Ley de Desarrollo Sostenible del Medio Rural, la protección del patrimonio rural inmaterial y garantizar una participación real y efectiva de la sociedad civil.
“Erre que erre con la agroecología” será el lema bajo el que se analizarán estrategias de presente y futuro desde la producción ecológica
Tras el 30 aniversario de SEAE, Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología, llegan las XXX Jornadas Técnicas con el propósito de seguir aportando conocimiento y alternativas desde el sector de la producción ecológica y agroecológica para contribuir a sistemas alimentarios más justos, seguros, sanos, inclusivos y resilientes, para que sean una opción real de vida para los agricultores/as actuales y para las generaciones venideras.
Relocalizar, recapacitar, rediseñar, regenerar… son conceptos que se ven fortalecidos como estrategias de éxito desde la agroecología. Por eso, estas Jornadas pretenden promover el trabajo en red de actores locales así como con diferentes iniciativas que compartan objetivos y necesidades comunes a nivel estatal e internacional, para el impulso de sistemas alimentarios agroecológicos; además de compartir experiencias que sean buenas prácticas y replicables a más niveles.
¿Dónde y cuándo serán las XXX Jornadas Técnicas de SEAE?
Del 11 al 13 de mayo en Málaga.
El 11 y 12 de mayo en la Universidad de Málaga. Y el día 13, una visita al espacio social y huerto comunitario de “El Caminito”y al Mercado de Guadalhorce Ecológico.
Relocalización alimentaria, producción Ecológica y agroecología para el bien común, dilemas de la nutrición y la producción agroecológica frente a los desafíos climáticos; escuelas y corrientes vinculadas con la agroecología… y muchas otras cuestiones enmarcadas en la agroecología, la alimentación y la salud.
Dirigido a…
Toda aquella persona interesada en esta temática, desde técnicos e investigadores a expertos en nutrición y salud o responsables en la toma de decisiones relacionadas con la agricultura. Pero, especialmente se dirige a agricultores/as locales y organizaciones agrícolas; jóvenes y mujeres implicados en el sistema alimentario o dispuestos a implicarse; organizaciones de consumidores locales, así como otras representativas a nivel nacional; comercios locales y regionales, restaurantes, hoteles, etc.
Presenta tu experiencia en póster o vídeo
En los próximos días se abrirá tanto el periodo de inscripción como el de participación para que cualquier persona que desee presentar y compartir su iniciativa agroecológica en diversos formatos (vídeo o póster), tenga un espacio en estas Jornadas Técnicas.
Socias SEAE, personas agricultoras, estudiantes o desempleadas
60 €
*La inscripción incluye el acceso al evento, cuaderno de resúmenes, certificado de asistencia y certificado a aquellas personas que presenten comunicación en cualquiera de las modalidades.
Colaboran:
La Universidad de Málaga, la Diputación de Málaga, Ecoherencia y Agroecology Europe son las primeras entidades que colaboran en la organización de estas XXX Jornadas Técnicas.
SEAE lanza un llamamiento a entidades que quieran colaborar en estas jornadas, desde el apoyo financiero al organizativo.
SEAE impulsa una serie de campañas de comunicación para generar conocimiento e implicación de la sociedad en general con el impulso de la Agenda 2030 y de la Estrategia de Desarrollo Sostenible 2030. Tienes toda la información en esta web: https://www.comunicaquealimenta.es/
“Comunica que alimenta: iniciativas de comunicación para el impulso de la Agenda 2030” es un proyecto de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) que trata de sensibilizar, a través de diversas campañas de comunicación, sobre cómo la producción ecológica y la agroecología contribuyen a alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030 y de la Estrategia de Desarrollo Sostenible 2030 (EDS).
El objetivo de esta iniciativa es generar conocimiento (sobre consumo alimentario responsable, sostenibilidad ambiental…), promocionarlo y concienciar a la sociedad sobre cómo sus hábitos de compra y consumo alimentario influyen en el cumplimiento de los ODS y los retos país de la EDS. De este modo se pretende contribuir a una ciudadanía más implicada con otros modelos de producción y consumo, como es el ecológico y agroecológico.
Se trata de un proyecto financiado por el Ministerio de Derechos Sociales, Secretaría de Estado para la Agenda 2030, por la convocatoria de las subvenciones concedidas por concurrencia competitiva para la realización de actividades relacionadas con la promoción e implementación de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible en España, correspondiente al año 2022, con un total de 54.243,63 €.
¿A quién se dirige “Comunica que alimenta: iniciativas de comunicación para el impulso de la Agenda 2030”?
Este proyecto contempla diversas campañas de comunicación dirigidas a 3 colectivos específicos:
Al sector de la producción alimentaria: agricultores/as y ganaderos/as
Al sector de hostelería y restauración colectiva: desde estudiantes a profesionales
A profesionales de la comunicación agroalimentaria y ambiental, con el objetivo de implicar a todos los agentes de la cadena agroalimentaria y medio ambiental, amplificar el mensaje a través de los profesionales de la comunicación
De este modo se pretende alcanzar así, desde estas tres vertientes, a la sociedad en general.
¿Qué actividades desarrolla “Comunica que alimenta”?
Para cada colectivo, contempla diferentes actividades:
“CULTIVANDO LOS ODS”
Dirigida a productores agroalimentarios.
Se trata de una campaña de comunicación sobre las aportaciones de modelo de producción agrario ecológico y agroecológico a la consecución de los ODS de la Agenda 2030 y a los retos país de la EDS.
Esta campaña involucra a productores ecológicos, influencers agrícolas y productores en general (ecológicos y convencionales) a diversos niveles con el fin de hacer llegar el mensaje, no solo al ámbito de la producción agrícola convencional sino también, a la sociedad en general a través de sus entornos (asociaciones, cooperativas, redes… del medio rural).
Para llegar a ello, esta campaña de comunicación realizará actividades como:
taller online sobre comunicación agroalimentaria,
un debate online en directo con productores influencers y
un encuentro presencial de productores ecológicos.
“CUIDA EL CLIMA DESDE TU COCINA”
Dirigida a estudiantes de FP Hostelería y Turismo / Gastronomía / Grados de Nutrición ysimilares
Se trata de una campaña de comunicación con el objetivo de informar y formar a estudiantes de Formación Profesional de “Hostelería y Turismo” y grados de materias similares (bien sea en el ámbito privado o público) así como a profesionales sobre las contribuciones positivas del uso de productos ecológicos en su cocina en la consecución de el ODS 12 y el ODS 13 así como para la necesaria transición ecológica ampliamente contemplada en la EDS 2030.
Las actividades a realizar serán:
Materiales promocionales e informativos: infografías, un vídeo…
4 Talleres – Demostrativos: catas comparativas, taller de cocina de temporada y/o de variedades locales…
“INFORMA CON el CONOCIMIENTO: Por qué si informas sobre producción ecológica estás contribuyendo a cuidar tu planeta”
Dirigida a profesionales de la comunicación
Se trata de una campaña informativa dirigida a periodistas y profesionales del ámbito de la comunicación (como son los Community Manager de cualquier entidad), con especial atención a los especializados en comunicación agroalimentaria, y con el objetivo de concienciar sobre informar de la importancia y contribuciones de la producción ecológica en el aspecto medioambiental, social y económico.
Esta actividad contempla desarrollar las siguientes acciones:
Materiales promocionales e informativos
BASE DE DATOS para que periodistas puedan consultar expertos en la temática
2 ECOaperitivos – RUEDA DE PRENSA para promocionar la iniciativa
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