10.30-14.30 h. EKOmercado de productores/as de Navarra en la UPNA.
10.15 h. P5. Evolución y perspectivas de la normativa europea de producción ecológica. Luis Carazo (DG Agri-CE), Laura Sauques (IFOAM OE), Regina Monsalve (Intereco), Roberto Pinton (Pinton Organic Consulting), Jose Miguel González (MAPA). Mod: Concha Fabeiro (SEAE-UCLM). Sala A09.
10.15 h. ST4. Sesiones paralelas de comunicaciones orales.
Soberanía alimentaria, sistema agroalimentario y equidad de género-Comunicación y divulgación I. Mod: Pilar Galindo (SEAE-Garbancita ecológica). Sala: A108.
12.00 h. Pausa-café.
12.30 h. P6. Políticas Públicas a favor de la agroecología: Compra pública, comedores, figuras de protección, comunales, de los Aytos a los Ecoterritorios. Marijo Imaz (Ayto. de Orduña), Jon Garai (Ayto. de Ansoáin), Margarita Hernández (ICCA-Ecocomedores de Canarias), Ángel Calle (UCO). Mod.: Aina Calafat (SEAE). Sala A09.
12.30 h. ST5. Sesiones paralelas de comunicaciones orales.
Sala: A108. Soberanía alimentaria, sistema agroalimentario y equidad de género-Comunicación y divulgación II. Mod: Ainhoa Rada (SEAE-Ecoherencia). Sala: A108.
14.15 h. Comida.
15.15 h. Sesiones demostrativas. Visita al Campustaje-UPNA. Comedor UPNA.
15.45 h.C4. Ruralismo o barbarie. Vanesa Freixa (Ruralismo). Mod: Helena Cifre (SEAE). Sala A09.
16.30 h. P8. La transición alimentaria y el sector ecológico en el estado español: situación actual y transformaciones hacia un sistema alimentario sostenible. Pablo Saralegui-Díez (Alimentta), María Ramos (CICYTEX), Gloria Guzmán (UPO), Manuel González Molina (UPO). Sala A09.
16.30 h. P9. Uso del ganado para la gestión de los espacios naturales y paisajes en mosaico. 2026 Año Internacional de los Pastizales y los Pastores. María Barco (Agrovidar), Vicente Ferrer Lores (INTIA), Clara Benito (Entrelobas). Mod: Concha Salguero (Asociación Laneras). Sala A018.
16.30 h. ST6. Sesiones paralelas de comunicaciones orales.
Innovación en agroecología y agricultura ecológica. Mod: Mª José Payà (SEAE-IES Hermanos Amorós). Sala: A104.
18.00 h. Descanso.
18.30 h. Mesa experiencias Navarra. Edorta Lezaun y Maddi Sarasola (Ekoalde), David Ruiz y Lorea Lizarreta (Hazialdeko), Marta Urtasun (Zunbeltz), Leire Gamboa (Kalaska), Mirian Otxotorena (EKOmercado), Mod: Ainara Moreno (Mirua Microcoop). Sala A09.
10.00 h. Inauguración. Rep. Autoridades: Gob. Navarra, UPNA, SEAE. Sala A09. Sala A09.
10.30 h. C1. Navarra, territorio Agroecológico. Aitor Azkarate (Jauregia), Esther Sotil (INTIA). Mod: Gonzalo Palomo (SEAE). Sala A09.
11.15 h. C2. Un mundo que se nos va: sobre decrecimiento, agroecología y colapso.Carlos Taibo (Escritor y Profesor de Ciencia Política). Mod.: Xanti Kiroga (REAS). Sala A09.
Biodiversidad y conservación. Mod: Roberto Ruiz de Arcaute (SEAE-NEIKER). Sala: A108.
14.15 h. Comida.
16.00 h. P2. Relevo generacional, emprendimiento e innovación. Maddi Sarasola (Ekoalde), Julia del Valle (GIASAT), Francisca Sáez (MEFD), Axier Izarra (CI Agroforestal Txantrea), Marta Urtasun (Zunbeltz, RETA). Mod: Raquel Clemente-Pereiro (Proyecto RITA). Sala A09.
16.00 h. ST2. Sesiones paralelas de comunicaciones orales.
Agroecología, producción ecológica y Cambio Climático I. Mod: Concha Fabeiro (SEAE-UCLM). Sala: A104.
Diseño agroecológico de sistemas I. Mod: Rosa Valero (SEAE). Sala: A018.
17.30 h. Descanso.
17.45 h. P3. Intercambio de saberes. Raíces y futuro de la agroecología. Jesús Aranda (Agricultor y ganadero ecológico), Manuel Figueroa (Horticultor ecológico), Mª José Payà (Olivicultora ecológica), Ilargi Gardeazabal (Ganadera ecológica), Azpe García (Apicultora ecológica). Modera: Lucia López Marco (Mallata). Sala A09.
17.45 h. ST3. Sesiones paralelas de comunicaciones orales.
Agroecología, producción ecológica y Cambio Climático II. Mod: Josefina Contreras (SEAE-UPTC). Sala: A104.
Diseño agroecológico de sistemas II. Mod: Chema Pérez (SEAE). Sala: A018.
Si vas a participar en el XVI Congreso de SEAE, este es tu mapa: actividades, horarios, espacios, comidas, transporte y todo lo demás en un solo lugar.
Actividad precongresual: martes 21 de abril
Antes de que empiece el congreso oficial, hay una cita en la ciudad. La escritora y veterinaria Lucía López Marco presenta su libro Nosotras somos semilla en la Librería Katakrak (Calle Mayor 54, Pamplona/Iruña) a las 19 horas. Una manera perfecta de entrar en materia la víspera del congreso.
📍 Librería Katakrak · Calle Mayor 54, Pamplona/Iruña 🕙 19:00 · Martes 21 de abril
Cuatro días con conferencias plenarias, paneles temáticos y sesiones paralelas de comunicaciones científicas. Aquí el resumen, con el detalle completo por días en cada enlace:
→ Miércoles 22 — Raíces y saberes: Navarra como territorio agroecológico, decrecimiento y colapso, ecofeminismo, relevo generacional e intercambio de saberes entre personas agricultoras y ganaderas ecológicas en activo. Estreno del documental, en exclusiva, «Parkinson Tóxico», de Santi Donaire y Alba García Fijo; a las 19.30 h. en el Aulario del Campus de Arrosadia de la UPNA (Sala A09, la principal).
→ Jueves 23 — Ciencia, política y territorio: Fitosanitarios y salud, normativa europea, políticas públicas agroecológicas, ganadería extensiva, transición alimentaria y experiencias navarras.
→ Viernes 24 — Clima, tierra y futuro: Sistema agroalimentario y agenda climática, agrifotovoltaica, canales cortos, biodiversidad en agroecosistemas, ganadería y servicios ecosistémicos, y dieta climática.
Ruta del Pintxo Eko · Miércoles 22, a partir de las 21:00 h
Después de la proyección del documental Plaguicidas y Parkinson, el congreso se funde con la ciudad. La Ruta del Pintxo Eko recorre cuatro bares del casco histórico de Pamplona/Iruña con pintxos elaborados con productos ecológicos locales.
El EKOmercado —el mercado mensual de alimentos ecológicos y locales de Navarra— llega al Campus Arrosadía de la UPNA. Es un hito: la primera vez que este mercado de venta directa entre personas productoras y consumidoras se celebra en un campus universitario navarro, acercando la alimentación ecológica de proximidad al alumnado y participantes del XVI Congreso SEAE.
El EKOmercado es mucho más que un mercado: es un espacio de encuentro donde conocer de primera mano qué se cultiva en Navarra de forma ecológica, la temporalidad de los alimentos, cómo se han producido y elaborado, y sus propiedades y usos. Organizado por el CPAEN-NNPEK con el apoyo del Gobierno de Navarra.
📍 Campus Arrosadía, UPNA · Pamplona/Iruña 🕙 10:30–14:30 h · Jueves 23 de abril
Cierre del congreso · Viernes 24, 18:00 h
El congreso cierra con una cata-maridaje y degustación de productos ecológicos navarros en la Casa Soto/Etxezuria de Landare, un espacio con huertas de producción agroecológica en plena ciudad de Pamplona/Iruña.
El sábado el congreso sale al territorio. Ambos grupos arrancan juntos visitando dos de las iniciativas de distribución agroecológica más destacadas de Navarra:
Hazialdeko — cooperativa agraria que aúna a personas agricultoras de cultivos extensivos para colectivizar la transformación postcosecha y acceder a mercados locales.
Ekoalde — asociación de personas productoras con logística y distribución coordinada para comercializar sus alimentos.
Después, los grupos se separan en dos rutas:
Ruta 1 — Olite/Erriberri y Estella/Lizarra
Viñedo agroecológico de la Estación Vitivinícola EVENA (Gobierno de Navarra)
Deierriko Ostatua — espacio de encuentro con obrador colectivo y bar-tienda de productos locales y ecológicos, impulsado por el Ayuntamiento del Valle de Yerri.
Ruta 2 — Valle de Baztán-Bidasoa
Jauregia Esnekiak — granja ecológica de vacas lecheras con producción y elaboración de leche y transformados lácteos.
KIBBI SAT — finca agroecológica de kiwi y manzana para sidra, con elaboración de transformados.
Comidas y cenas
Miércoles 22[próximamente: información sobre la comida del mediodía]
Jueves 23[próximamente: información sobre la comida del mediodía] 🍷 Cena del congreso en Geltoki, el mercado cooperativo de Pamplona/Iruña · 21:00 h
Viernes 24[próximamente: información sobre la comida del mediodía] 🧀 Clausura con cata-maridaje en Casa Soto/Etxezuria de Landare · 18:00 h (incluida en el congreso)
Cómo llegar al Campus Arrosadía
El Campus Arrosadía de la UPNA está situado a unos 4 km del centro de Pamplona/Iruña. La manera más cómoda de llegar es en transporte público.
🚌 Autobús urbano: Es la opción más directa desde el centro y la estación de tren. El edificio del Aulario tiene parada propia justo en la puerta del edificio donde se desarrollará el Congreso.
Billetes: Puedes comprarlos al conductor o usar tarjeta bancaria contactless directamente en la validadora.
Líneas directas: Las líneas 1, 6 y 9 tienen parada en el edificio Aulario.
Línea 9: Conecta directamente la Estación de Renfe (tren) con la Universidad. Es ideal si llegas en tren.
Línea 1 y 6: Conectan desde el centro de la ciudad y otros barrios.
Otras líneas cercanas: Las líneas 11 y 19 también dan servicio a la zona del campus (paradas cercanas como Edificio El Sario o accesos laterales).
🚴 Si vives por Pamplona, tendrás la suerte de poder venir en bicicleta.
🚗 Hay aparcamiento gratuito en el campus, y también puedes llegar en Taxi.
Proyecto de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) para promover la formación de profesionales del medio rural en gestión de iniciativas agropecuarias ecológicas y sostenibles de base agroecológica, y también el reciclaje profesional para la conversión de modelo productivo cara a los retos de transición ecológica.
Objetivo
«Producción ecológica y agroecología: Una oportunidad profesional para la transición ecológica» es un proyecto que ofrece formación sobre diferentes eslabones y especialidades de la cadena agroalimentaria, basándose en la necesidad de transmitir conocimientos en producción ecológica (PE) y agroecología útiles para la gestión de fincas agropecuarias sostenibles. El sector de la agricultura ecológica y la ganadería ecológica así como derivados (transformación y elaboración de alimentos ecológicos, distribución y comercialización…) sitúan a este sector como prioritario a la hora de ofrecer empleo.
En definitiva, la producción ecológica y la agroecología tienen potencial de creación de empleo verde, fundamental para la transición ecológica por sus implicaciones en materia de energía, clima y biodiversidad, además de posibilitar la reconversión de empleos en nuestro territorio, especialmente rural.
“Este proyecto está cofinanciado por el FSE+ a través del Programa Empleaverde+ de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico”.
ACCIONES: FORMACIÓN A DISTANCIA Y ASESORAMIENTO
El proyecto «Producción ecológica y agroecología: Una oportunidad profesional para la transición ecológica» comprende un total de 32 acciones: 28 formaciones (cursos online) y 4 asesoramientos/acompañamientos
Se trata de un programa con gran parte de formación a distancia, ya que pretende adaptarse a las necesidades de quienes quieren mejorar, completar o simplemente, aprender nuevos conocimientos sobre producción ecológica y agroecología, sin necesidad de realizar largos desplazamientos o atender a complejos horarios.
Los cursos online combinan metodología participativa, teoría y casos prácticos acompañados de tutorías personalizadas según demanda del alumnado. Con todo ello, se pretenden cubrir necesidades formativas de personal técnico, agricultores/as y ganaderos/as para impulsar la transición ecológica.
Este programa de formación se completa con 4 asesoramientos/acompañamientos a agricultores/as y ganaderos/as, sobre políticas agrarias y sus consecuencias para la producción ecológica: ecoesquemas, derechos a pago básico, ayudas, y otras cuestiones de interés que repercuten en la toma de decisiones diaria de la gestión de iniciativas agrarias y ganaderas.
Estas sesiones o encuentros se realizarán de manera presencial en distintas provincias de la península.
Todas estas acciones son gratuitas para sus participantes.
Principales temáticas de los cursos online
Hay 4 bloques principales para la formación a distancia, todas las temáticas relacionadas con la producción ecológica y la agroecología.
Primer bloque: aprendiendo lo básico
Formaciones básicas y transversales que permiten abordar la producción agroganadera con perspectiva holística y enfoque agroecológico. Se plantean cursos como:
Introducción a la agricultura ecológica, para aquellas personas que se acercan por primera vez a este modelo productivo de la agricultura ecológica
Conversión a la agricultura ecológica, para personas interesadas en el proceso de conversión y certificación de sus cultivos.
El suelo, como gran protagonista con una formación en manejo de fertilidad y mejora del suelo en producción ecológica
Control biológico, un tema de interés y en constante evolución, con nuevas técnicas disponibles
Manejo agronómico ecológico en invernaderos, con contenidos sobre horticultura
Políticas agrarias y producción ecológica, en la que se abarcarán cuestiones como los ecoesquemas, derechos a pago básico, ayudas…
Segundo bloque: especializando conocimientos en agricultura y ganadería ecológicas
Con cursos específicos enfocados a cultivos concretos, como por ejemplo: sobre el cultivo ecológico de frutales como el aguacate, sobre viticultura ecológica, producción de olivar ecológica, producción ecológica de Plantas Aromáticas y Medicinales… e incluso, sobre cubiertas vegetales.
También hay dos acciones dedicadas a la ganadería extensiva y ecológica, sector de gran valor en el agro español que corre el riesgo de desaparecer, pero cada vez más valorado por sus funciones ecosistémicas y calidad del producto. Una primera será sobre los fundamentos de la alimentación animal, manejo holístico y planificación avanzada del pastoreo. Y una segunda sobre avicultura ecológica, sector estratégico y con gran potencial de crecimiento.
Tercer bloque: elaborar y transformar
Dedicado a la elaboración y transformación de productos ecológicos, esenciales para agregar valor a la producción, pero que siguen representando un porcentaje muy pequeño del sector agroalimentario. Se realizarán acciones para adquirir competencias para la elaboración y transformación de frutas y verduras, quesos y pan.
Cuarto bloque: todas las claves para la venta y la mejora de la eficiencia
Intenta abordar las necesidades transversales para adaptarse a los nuevos tiempos y mercados, es decir, aprender sobre materias como marketing, distribución, precio, comunicación… Por ello se incluye una formación de introducción a la gestión empresarial y la comercialización en producción ecológica y otra sobre nuevas tecnologías y herramientas digitales pueden ayudar al pequeño productor/a a mejorar la eficiencia de sus fincas.
Otros detalles de las formaciones
El territorio rural depende en gran medida de las mujeres, y en el sector eco tienen mayor representación. Profesionalizar su actividad, mejorar su participación, visibilizar su trabajo, y promover igualdad real y efectiva son desafíos de la transición agroecológica. En cada acción se tratará transversalmente la igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres, y cuestiones como las relacionadas con la normativa de titularidad compartida.
Además cada acción incorporará también formación específica en habilidades comunicativas que favorezcan el desempeño profesional de participantes.
Ámbito de actuación
Aunque el ámbito de actuación de este proyecto sea a nivel estatal, cada curso cuenta con la participación limitada de ciertas regiones, especificadas según Categorías concretadas en la convocatoria que financia el proyecto.
Estas categorías son:
CATEGORÍAS DE REGIÓN EN ESPAÑAFONDO SOCIAL EUROPEO PLUS – PERIODO 2021-2027
Programa de Educación y Formación, Empleo y Economía Social (ÉFESO)
Categoría de región 2021-2027
Comunidad / Ciudad Autónoma
REGIÓN A
Aragón
Cataluña
Madrid, Comunidad de
Navarra, Comunidad Foral de
País Vasco
REGIÓN B
Asturias, Principado de
Balears, Illes
Canarias
Cantabria
Castilla y León
Galicia
Rioja, La
Murcia, Región de
Valenciana, Comunidad
REGIÓN C
Andalucía
Castilla-La Mancha
Ceuta
Extremadura
Melilla
Se han elegido CCAA donde el desarrollo de la producción ecológica está en auge y en concreto de las materias recogidas en la formación, distribuyendo los principales cultivos en sus principales zonas de desarrollo. Para las cuestiones más transversales se han elegido diferentes regiones, por lo que se harán 2 ediciones, para poder dar cumplimiento a la creciente demanda.
Contribución del proyecto a políticas, estrategias, planes o programas públicos
La producción ecológica (PE) se recoge en diversas estrategias impulsadas por el MITECO (Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico), y hay consenso en que aporta soluciones a los problemas existentes:
Es práctica agrícola favorecedora para polinizadores en la Estrategia de conservación de los polinizadores.
La Estrategia Española de Cambio Climático reconoce sus ventajas como la eficiencia y disminución de energía, consumo de recursos y carga de fertilizantes.
La Estrategia de Transición Justa la recoge como actividad prioritaria para los Convenios de Transición, y al ser actividad económica que atrae población a zonas rurales más necesitadas, está en las líneas de acción de la Estrategia Nacional frente al Reto Demográfico.
Además minimiza el uso de insumos externos, promueve el reciclaje de nutrientes y reduce la generación de residuos y la emisión de gases de efecto invernadero, en concordancia con la Estrategia Española de Economía Circular.
Sin olvidarnos del Plan de acción europeo para la PE dentro del Pacto Verde.
4 días de conferencias, paneles, sesiones de comunicaciones científicas y visitas de campo en los que investigadoras e investigadores, personas productoras, técnicas y técnicos, representantes de administraciones y movimientos sociales debatirán sobre los grandes retos del sistema agroalimentario.
Aquí tienes el recorrido por los contenidos día a día:
8.30 h. Apertura de inscripciones. Sala A09.
10.00 h. Inauguración. Rep. Autoridades. Sala A09.
10.30 h. C1. Navarra, territorio Agroecológico. Aitor Azkarate (Jauregia), Esther Sotil (INTIA). Sala A09.
11.15 h. C2. Un mundo que se nos va: sobre decrecimiento, agroecología y colapso.Carlos Taibo (Escritor y Profesor de Ciencia Política). Sala A09.
12.30 h. ST1. Sesiones paralelas de comunicaciones orales.
Sala: A018. Ganadería ecológica.
Sala: A108. Biodiversidad y conservación.
14.15 h. Comida.
16.00 h. P2. Relevo generacional, emprendimiento e innovación. Maddi Sarasola (Ekoalde), Julia del Valle (GIASAT), Francisca Sáez (MEFD), Axier Izarra (CI Agroforestal Txantrea), Marta Urtasun (Zunbeltz, RETA). Mod: Raquel Clemente-Pereiro (Proyecto RITA). Sala A09.
16.00 h. ST2. Sesiones paralelas de comunicaciones orales.
Sala: A108. Agroecología, producción ecológica y Cambio Climático I.
Sala: A018. Diseño agroecológico de sistemas I.
17.30 h. Descanso.
17.45 h. P3. Intercambio de saberes. Raíces y futuro de la agroecología. Jesús Aranda (Agricultor y ganadero ecológico), Manuel Figueroa (Horticultor ecológico), Mª José Payà (Olivicultora ecológica), Ilargi Gardeazabal (Ganadera ecológica), Azpe García (Apicultora ecológica). Modera: Lucia López Marco (Mallata). Sala A09.
17.45 h. ST3. Sesiones paralelas de comunicaciones orales.
Sala: A108. Agroecología, producción ecológica y Cambio Climático II.
10.30-14.30 h. EKOmercado de productores/as de Navarra en la UPNA.
10.15 h. P5. Evolución y perspectivas de la normativa europea de producción ecológica. Luis Carazo (DG Agri-CE), Laura Sauques (IFOAM OE), Regina Monsalve (Intereco), Roberto Pinton (Pinton Organic Consulting). Mod: Concha Fabeiro (SEAE-UCLM). Sala A09.
10.15 h. ST4. Sesiones paralelas de comunicaciones orales.
Sala: A108. Soberanía alimentaria, sistema agroalimentario y equidad de género-Comunicación y divulgación I.
12.00 h. Pausa-café.
12.30 h. P6. Políticas Públicas a favor de la agroecología: Compra pública, comedores, figuras de protección, comunales, de los Aytos a los Ecoterritorios. Marijo Imaz (Ayto. de Orduña), Jon Garai (Ayto. de Ansoáin), Margarita Hernández (ICCA-Ecocomedores de Canarias), Ángel Calle (UCO). Mod.: Aina Calafat (SEAE). Sala A09.
12.30 h. ST5. Sesiones paralelas de comunicaciones orales.
Sala: A108. Soberanía alimentaria, sistema agroalimentario y equidad de género-Comunicación y divulgación II.
14.15 h. Comida.
15.15 h. Sesiones demostrativas. Visita al Campustaje-UPNA. Comedor UPNA.
15.45 h.C4. Ruralismo o barbarie. Vanesa Freixa (Ruralismo). Sala A09.
16.30 h. P8. La transición alimentaria y el sector ecológico en el estado español: situación actual y transformaciones hacia un sistema alimentario sostenible. Pablo Saralegui-Díez (Alimentta), María Ramos (CICYTEX), Gloria Guzmán (UPO), Manuel González Molina (UPO). Sala A09.
16.30 h. P9. Uso del ganado para la gestión de los espacios naturales y paisajes en mosaico. 2026 Año Internacional de los Pastizales y los Pastores. María Barco (Agrovidar), Vicente Ferrer Lores (INTIA), Clara Benito (Entrelobas). Mod: Concha Salguero (Asociación Laneras). Sala A018.
16.30 h. ST6. Sesiones paralelas de comunicaciones orales.
Sala: A108. Innovación en agroecología y agricultura ecológica.
18.00 h. Descanso.
18.30 h. Mesa experiencias Navarra. Edorta Lezaun y Maddi Sarasola (Ekoalde), David Ruiz y Lorea Lizarreta (Hazialdeko), Marta Urtasun (Zunbeltz), Leire Gamboa (Kalaska), Mirian Otxotorena (EKOmercado), Mod: Ainara Moreno (Mirua Microcoop). Sala A09.
9.30 h. C5. De las emisiones a la resiliencia: el sistema agroalimentario en la agenda climática. Agustín del Prado (BC3 Research). Sala A09.
10.15 h. P10. Usos y abusos de la agrifotovoltaica. Amaia Ortiz (Neiker), Gillen Abrego (Asoc Allotarra) y otros/as. Mod: Regina Monsalve (Intereco). Sala A018.
12.00 h. P12. Conversatorio: Si no es Ecológico y Agroecológico, no es regenerativo. Ernest Mas (Verdamp Fruits), Javier Retana (CREAF), Inés Costa Pereira (ESAV), Beatriz Pablos (Ganadería Pablos), Gonzalo Palomo (SEAE–ACTYVA). Mod: Ángeles Parra (Vida Sana). Sala A018.
12.00 h. P13. Gestión de la Biodiversidad en Agroecosistemas: Claves para la Resiliencia Climática. Gonzalo Villalba (Agrovidar), Noelia Telletxea (INTIA), Lorea Lizarreta (Hazialdeko), Elisa Pizarro (Asoc. Aprisco). Mod: Roberto Ruiz de Arcaute (SEAE–Neiker). Sala A09.
12.00 h. ST7. Sesiones paralelas de comunicaciones orales.
Sala: A108. Desarrollo Rural, políticas públicas e instituciones.
14.00 h. Comida
15.30 h. C6. Mitos y certidumbres en el uso del ganado para servicios ecosistémicos. 2026 Año Internacional de los Pastizales y los Pastores. Ramiro Palacios (Agrovidar), Pilar Carballo (Finca Ecológica La Jara), Gerardo Moreno (INDEHESA-UNEX). Mod: Rosa María Canals (UPNA). Sala A09.
16.15 h. P14. Dieta climática y alimentación agroecológica. Lola Raigón (UPV), Eduardo Montero (CECU), Helena Moreno (Greenpeace) y otros/as. Mod: Silvia Larrañeta (Mirua Microcoop). Sala A09.
9:30 – 17:30 h. Ruta 1: Zonas Olite/Erriberri y Estella/Lizarra: Visita a Hazialdeko (Cooperativa agraria que aúna a personas agricultoras de cultivos extensivos con el objetivo de colectivizar procesos de transformación postcosecha y acceder a mercados locales) y Ekoalde (Asociación de personas productoras aunada en torno a una logística y distribución coordinada para comercializar sus alimentos) + Visita a Deierriko Ostatua (espacio de encuentro con obrador colectivo, bar-tienda de productos locales y ecológicos impulsado por el Ayuntamiento del Valle de Yerri).
9:30 – 17:30 h.Ruta 2: Zona norte de Navarra (Valle Baztán Bidaosa): Visita a granja ecológica Jauregia Esnekiak, con ganadería de vacas de leche ecológicas y producción y elaboración de leche y transformados lácteos + Visita a KIBBI SAT (finca agroecológica de kiwi y manzana para sidra, con elaboración de transformados a base de sus producciones) + Baztago Xurie (Viñedo y Bodega en zona atlántica).
En el marco del proyecto europeo OH-FINE, en el que participa SEAE, se ha celebrado una jornada de estudio, con varios talleres técnicos centrados en los inoculantes a base de microorganismos para ayudar a dirigir los sistemas de cultivo. ILVO fue el anfitrión de este evento informativo. Agricultores de agricultura convencional y ecológica, agrónomos, empresas e investigadores se reunieron para intercambiar conocimientos y experiencias. La gran afluencia de público dejó clara una cosa: ¡el interés por este nicho de mercado es alto!
La jornada ha comenzado con una serie de inspiradoras presentaciones en las que los expertos ofrecieron una visión general de las innovaciones y tendencias relacionadas con los inoculantes microbianos. Mediante ejemplos concretos, ilustraron cómo estos inoculantes pueden contribuir a un sistema de cultivo sostenible. Un ejemplo bien conocido es la inoculación de semillas de soja con bacterias Rhizobium fijadoras de nitrógeno para garantizar que el contenido proteínico de la soja sea suficientemente alto para el procesado de alimentos. Por la tarde, los participantes tuvieron la oportunidad de ver de primera mano cómo los inoculantes microbianos pueden aplicarse en la práctica en la finca durante talleres interactivos. Se creó así un fuerte vínculo entre la teoría y la práctica.
¿En qué punto se encuentra la investigación?
Dentro de OH-FINE, tres instituciones flamencas de práctica e investigación (Inagro, Hooibeekhoeve e ILVO) combinan sus conocimientos y experiencia con los inoculantes microbianos. El ensayo más reciente se estableció en 2025 en la Plataforma de Investigación Agroecológica de Hansbeke (PHAE). Un producto comercial (Soil Activator) que contiene Bacillus y Pseudomonas, así como dos productos de elaboración propia (Jadam Microbial Solution y EM Cubana) elaborados a partir de microorganismos de la hojarasca forestal, se probaron en un ensayo con trigo de invierno. Los tratamientos se aplicaron experimentalmente utilizando un dron, lo que permitió flexibilidad en el calendario. Sin embargo, estas aplicaciones con drones aún no son una práctica habitual en la agricultura flamenca. Está previsto realizar otro ensayo en 2027.
¿Cuál es la situación en la práctica?
En Flandes hay varios pioneros en activo con años de experiencia, tanto a nivel local como internacional. Lieselot Van der Veken (Pro Terra Agro) y Luc Meeuwissen (Napagro/AgroSymbio) compartieron sus experiencias prácticas sobre el uso y los efectos de los inoculantes en entornos agrícolas reales y explicaron cómo los agricultores pueden empezar en sus propias explotaciones con inoculantes microbianos caseros. Además, dos agricultores compartieron sus experiencias y conocimientos en una interesante mesa redonda. Esta conversación sirvió de puente para los talleres prácticos de la tarde.
Durante los talleres, se demostraron diversas aplicaciones y preparaciones con inoculantes microbianos: inoculación de soja, preparación de EM Cubana y SuperMagro (mezcla de esporas), producción y uso de extracto de compost y té de compost, así como la forma de evaluar la vitalidad de los microorganismos al microscopio mediante preparaciones. Está claro que una buena colaboración entre las plantas y los microorganismos del suelo es esencial para un sistema agrícola sostenible y regenerativo. Aunque ya existen muchos conocimientos sobre los microorganismos y su aplicación mediante inoculantes microbianos, aún quedan muchas incertidumbres y mucho por descubrir.
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