El martes 24 de septiembre, se celebra el coloquio sobre la exposición fotográfica de Santi Donaire, y Alba García Fijo con varios de los científicos que participan en el documental “La caravana libre de tóxicos”.
Desde el 18 de septiembre hasta el martes 24 de septiembre a las 19.30 h., en La Mutant. Espai d’Arts Vives ha acogido la exposición fotográfica “Crónica de una alternativa alimentaria”, una ruta por 13 provincias que permite conocer proyectos que, desde la agroecología, apuestan por una alternativa en la producción y consumo de alimentos. Es un proyecto de Santi Donaire y Alba García Fijo que descubre iniciativas de diversa índole que trabajan en favor de una alternativa alimentaria.
Como cierre de la exposición, se celebra un coloquio con el autor del fotorreportaje, y dos de las voces científicas que han participado en el documental “La caravana libre de tóxicos”, una iniciativa de SEAE para analizar y visibilizar el impacto y los efectos del uso de plaguicidas sintéticos, también conocidos como “agrotóxicos” o “pesticidas”.
Así pues, en el coloquio participan:
Mª Dolores Raigón, Doctora en Ingeniería Agrónoma por la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), Catedrática del área de Edafología y Química Agrícola. Profesora en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural (ETSIAMN). Investiga sobre biodiversidad, calidad de los alimentos ecológicos vs convencionales y su efecto sobre la salud.
Andreu Rico, es Doctor en Ciencias Ambientales, con especialización ecotoxicología acuática, sobre lo que investiga. Su trabajo se centra en evaluar los riesgos ecológicos de los contaminantes emergentes (pesticidas, fármacos, microplásticos) sobre los ecosistemas acuáticos, incluyendo la interacción entre estos con otros factores de estrés relacionados con el cambio climático global.
“La caravana libre de tóxicos” se trata de un cortometraje de 16 minutos que recoge diversos testimonios sobre el impacto de estas sustancias en el medio ambiente y la salud de las personas. Se abordan temáticas como la seguridad del agua y los alimentos, la problemática social del uso intensivo de estos productos y la gestión de la contaminación, entre otras.
Esta caravana también ha realizado toma de muestras de suelo, agua y sedimentos, en diferentes localizaciones ubicadas en terrenos agrícolas o colindantes (desde la Albufera valenciana pasando por cultivos de cereal, vid, hortícolas…) que permiten apoyar con evidencias científicas estos testimonios. Los resultados son, para determinadas muestras, impactantes.
El documental, así como los resultados de las pruebas, las entrevistas completas y el fotorreportaje quedan recogidos en la web interactiva www.sembrandonarrativas.com.
Estas actividades cuentan con la financiación del Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Secretaría de Estado para la Agenda 2030, por la convocatoria de las subvenciones concedidas por concurrencia competitiva para la realización de actividades relacionadas con la promoción e implementación de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible en España, correspondiente al año 2023.
Desde SEAE, Sociedad Española de Agricultura Ecológica, queremos unas Instituciones públicas que prioricen a las personas y la vida, poniendo el bien común en el centro de sus políticas. Las próximas elecciones europeas (con tu voto) son una oportunidad importantísima para seguir solicitando a nuestros/as representantes políticas públicas que apoyen la producción ecológica.
A continuación, compartimos las peticiones de SEAE y de las coaliciones de las que formamos parte, desde el ámbito estatal como Por otra PAC , al europeo, como IFOAM Organics Europe, Good Food Good Farming y otras. También encontrarás información para conocer qué políticos apuestan por reducir el uso de plaguicidas, entre otras temáticas, en estos infográficos.
Por un apoyo decidido a la agricultura y ganadería ecológicas
Las políticas agrarias, y sobre todo las subvenciones pagadas con fondos públicos, deben servir para asegurar la calidad de vida de las personas que viven en el campo y de las que lo trabajan para alimentarnos. Para ello, necesitamos un medio rural vivo, con diversidad de cultivos y libre de tóxicos, y unas condiciones de trabajo dignas para agricultores/as, ganaderos/as y, en general, todas las personas que trabajan en la producción de alimentos.
De cara al nuevo mandato de la Unión Europea, desde SEAE pedimos una apuesta valiente que reduzca la brecha social en el campo y en la producción agraria. Para ello, han de repartirse de forma justa las ayudas y acompañar al sector agrario en la transición hacia una producción saludable, ecológica y justa, tanto para quienes con su esfuerzo nos alimentan (fincas pequeñas y medianas y trabajadoras del campo) como para las consumidoras.
Solicitamos que se proteja el suelo agrario y su fertilidad, garantizando su uso para la producción de alimentos, tanto en el presente como en el futuro, y no para usos que no le corresponden. Asimismo, solicitamos que se asegure el cumplimiento de la normativa vigente en cuanto a derechos humanos fundamentales y derechos laborales, así cómo en cuanto a la protección de las masas de agua, el suelo, la biodiversidad, el Clima y el ambiente, en general. También pedimos mayor transparencia en la información y los datos sobre el destino de las ayudas e indicadores de impacto válidos y completos.
Votar en las próximas elecciones europeas es clave para seguir solicitando a nuestros/as representantes políticas públicas que apoyen decididamente la agricultura y ganadería ecológicas. No es el modelo de producción ecológica el que nos ha llevado a la actual situación de malestar, sino el de una agricultura industrializada y no territorializada, en la que las primeras personas perjudicadas son las que trabajan y viven en el campo. Y es por esto mismo, por lo que es necesario el cambio de modelo agroalimentario.
Manifiesto coalición Por otra PAC: “Por una agricultura europea con personas y para las personas”
Desde la coalición Por otra PAC , de la que SEAE forma parte, insisten en que las elecciones europeas son cruciales tanto “para las personas como para el entorno”, destacando que cada voto cuenta para que Europa “apueste por políticas públicas que promuevan la sostenibilidad económica, social y ambiental en el sector agroalimentario”.
Para concienciar a la población de la importancia de estas elecciones así como para hacer llegar las propuestas a los responsables y partidos políticos, Por otra PAC ha preparado un manifiesto al que invitan a entidades a adherirse y sumar su apoyo. Este manifiesto, reclama básicamente:
El impulso de la Ley de Sistemas Alimentarios Sostenibles
Recuperar Reglamento sobre Uso Sostenible de Plaguicidas
Manifiesto del movimiento ecológico europeo: “Una UE con zonas rurales vivas y sistemas alimentarios sostenibles”
Desde IFOAM Organics Europe, entidad paraguas del movimiento ecológico europeo de la que SEAE forma parte, presenta un manifiesto que recopila las peticiones de la diversidad del movimiento ecológico europeo para el próximo mandato. Este manifiesto “articula una visión de las zonas rurales europeas vivas donde la agricultura es sostenible, resistente y justa. La agricultura ecológica se sitúa en el centro de esta visión, encarnando prácticas que no sólo son beneficiosas para el medio ambiente, sino también económicamente viables”.
En el manifiesto solicitan a los/as futuros mandatarios a:
Reimaginar la PAC para promover la biodiversidad y apoyar las prácticas extensivas.
Reforzar la economía y sostenibilidad de sistemas alimentarios mediante la contratación sostenible
Mejorar la elección de los consumidores concienciándolos sobre el coste real de los alimentos y promoviendo los productos ecológicos
Mejorar la elección del consumidor abordando el “greenwashing” o “lavado verde”
En definitiva, se trata de una serie de propuestas que apuestan por mejorar la vida y la autonomía de los agricultores, beneficiar a los consumidores y reducir el uso de plaguicidas de síntesis química.
El Foro de Acción Rural reclama más relevancia del medio rural en los programas electorales europeos
El Foro de Acción Rural (FAR), constituido por diversas organizaciones que trabajan por y para el medio rural (redes de desarrollo rural, organizaciones agrarias, de selvicultores, conservacionistas, de la producción ecológica y la agroecología como SEAE, mujeres rurales, sindicatos y municipios), queremos trasladar a los partidos políticos una serie de propuestas a incluir en sus programas electorales, de cara a los próximos comicios.
En un año en que empezarán a ejecutarse los nuevos programas de desarrollo rural europeos, y con iniciativas legislativas que pueden tener una gran incidencia en las poblaciones rurales, el FAR considera que no puede olvidarse al medio rural en los programas de medidas de los partidos y de los equipos de gobierno que finalmente salgan de las próximas elecciones al Parlamento Europeo.
La plataforma europea Good Food Good Farming, a la que pertenece la coalición Por otra PAC, ha impulsado en redes sociales la etiqueta #VoteFutureEU así como materiales informativos y movilizaciones para dar a conocer un mensaje principal ante las elecciones europeas: “Europa tiene el poder de cambiar nuestro maltrecho sistema alimentario. La naturaleza no puede votar, ¡pero tú sí!”.
Good Food Good Farming realiza campañas por una transición justa en los sistemas alimentarios y agrícolas de la UE, uniendo a grupos locales, nacionales y de la UE y amplificando las voces para presionar a los responsables políticos y legitimar el cambio de políticas. Toda la información de esta campaña (#VoteFutureEU) en https://goodfoodgoodfarming.eu/eu-elections/
¡Haz que tu voto cuente! (sabiendo a quién se lo das)
Si eres de la ciudadanía europea que apuesta por reducir el uso de plaguicidas de síntesis química, por proteger tu salud y la biodiversidad y garantizar una perspectiva a largo plazo para los agricultores/as, en estos infográficos (en inglés) puedes averiguar qué políticos apuestan también por ello.
Se trata de un estudio elaborado por PAN Europe, Amigos de la Tierra Europa y Corporate Europe Observatory han realizado sobre el comportamiento de voto de los diputados/as al Parlamento Europeo (PE) en relación a: su ambición a la hora de apoyar la reducción del uso de plaguicidas; que se provea anualmente de asesoramiento independiente a agricultores/as sobre la reducción del uso de plaguicidas; que los supermercados tengan también compromiso a la hora de reducir el uso de plaguicidas; mayor protección al recurso agua de los plaguicidas; mejor protección a las áreas naturales y espacios públicos de los plaguicidas, entre otros.
SEAE inicia un recorrido por 7 CC.AA. que recogerá muestras de suelo, agua y sedimentos para analizar su toxicidad y, a su vez, recoger testimonios sobre las consecuencias ambientales, de salud y sociales del uso de determinados agroquímicos
SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología) pone en marcha una nueva iniciativa que pretende analizar y visibilizar el impacto y los efectos adversos del uso de plaguicidas sintéticos en el modelo de producción agroalimentaria predominante. Es la Caravana “Libre de Tóxicos”, un vehículo que recorrerá las CCAA de Baleares, Catalunya, C. Valenciana, Andalucía, Murcia, Castilla y León y La Rioja – y en concreto 8 provincias – para tomar muestras de suelo, agua y sedimentos, en diferentes localizaciones ubicadas en terrenos agrícolas o colindantes (desde la Albufera valenciana pasando por cultivos de cereal, vid, hortícolas…). Estas muestras se envían a 2 laboratorios especializados que analizarán el grado de toxicidad que presentan en relación a la contaminación provocada por determinados plaguicidas, tanto los permitidos -como puede ser el glifosato- o los restos de otros agrotóxicos ya descatalogados.
Además, a su paso, la Caravana “Libre de Tóxicos” recogerá diversos testimonios y diálogos de productores/as, consumidores/as y científicos/as especializados en medio ambiente y salud, siguiendo el planteamiento del concepto “One Health”, que unifica y equilibra la salud de las personas, los animales y el medio ambiente. Este enfoque permitirá abordar temáticas como la seguridad del agua y los alimentos, la nutrición y la gestión de la contaminación, entre otras. Todas las aportaciones serán recopiladas en un documental y una web interactiva, que capítulo a capítulo, mostrará el recorrido de esta Caravana y sus protagonistas junto a mucha más información complementaria.
Esta acción se realiza en el marco del proyecto “Sembrando narrativas que alimentan: la producción ecológica en la Agenda 2030” para dar a conocer los riesgos del uso de estas sustancias químicas de síntesis en relación con la salud humana y ambiental así como modelos de producción y consumo de alimentos más sostenibles, justos y responsables.
El impacto de los agrotóxicos
La población general está expuesta a los residuos de plaguicidas a través de varias fuentes, vías y rutas (inhalación, contacto dérmico, por la alimentación…). Cabe recordar que los plaguicidas están diseñados para actuar como tóxicos contra los organismos a los que pretenden combatir, pero también pueden dañar a otros seres vivos. Esto se traduce en que la contaminación del medio ambiente por el uso de plaguicidas sintéticos tiene, en primer lugar, graves consecuencias para los ecosistemas, aunque tal y como pretende mostrar esta Caravana, su impacto se extiende más allá y afecta negativamente a todo el medio ambiente, fauna, flora y a la salud humana, además de otras consecuencias sociales intrínsecamente relacionadas.
Otro factor es que los plaguicidas están diseñados para ser relativamente estables y persistir en el campo el tiempo suficiente para ejercer su acción contra la plaga objetivo. Estas características de toxicidad y estabilidad los convierten en agentes contaminantes nocivos y, probablemente, las muestras recogidas en las diversas localizaciones den prueba de ello. Sin embargo, hay que destacar también que hay un elevado número de tóxicos que se usan anualmente en la agricultura y cada uno de los cuales tiene su propio perfil toxicológico. Por ello, sería un error generalizar sobre las consecuencias de los agrotóxicos. De hecho, la toxicología oficial se basa en la caracterización del riesgo individual de cada tóxico, sin considerar el efecto combinado que se produce en el medio ambiente y en la salud de las personas y animales por la interacción de varias sustancias químicas, una problemática sobre la que se requiere mucha más investigación.
Existe numerosa bibliografía científica que estudia los efectos de plaguicidas en el suelo, la biodiversidad y la salud humana (referencias en la web de SEAE o en www.futurosintoxicos.org). ¿Y cómo acercarla a toda la población? A veces los estudios científicos pueden parecer complejos, pero la forma en la que se presentan los resultados, puede hacerlos accesibles y comprensibles para todos los públicos. De lo global y lo local. Con el proyecto “Sembrando Narrativas que alimentan: la producción ecológica en la Agenda 2030”, SEAE apuesta por ese tipo de divulgación científica que a través de la vivencia experiencial y lo audiovisual siga sumando evidencias y nuevas narrativas para mostrar las aportaciones de la producción ecológica a la consecución de grandes retos globales como la Acción Climática (ODS 13), la producción y el consumo responsables (ODS 12), la salud y el bienestar (ODS 3) y más. Por otro lado, la producción ecológica también hace claras aportaciones al ya amenazado Pacto Verde Europeo, ayudando a la consecución de la reducción del 50% del riesgo y del uso de plaguicidas químicos, y también en un 50% del uso de los plaguicidas más peligrosos de aquí a 2030.
El proyecto cuenta con la financiación del Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Secretaría de Estado para la Agenda 2030, por la convocatoria de las subvenciones concedidas por concurrencia competitiva para la realización de actividades relacionadas con la promoción e implementación de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible en España, correspondiente al año 2023.
Desde SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología) consideramos que la propuesta de retirada de la regulación sobre plaguicidas es una respuesta nada acertada a las reclamaciones del sector agrario: lo que necesita es que se les faciliten las herramientas adecuadas para la transición.
SEAE (06/02/2024). Son muchos y diversos los motivos que han llevado a agricultores/as de toda Europa a la protesta. Muchas reclamaciones son comunes y todas arrastran un malestar que viene desde muy lejos. Un malestar que también sentimos desde el equipo de SEAE y que hemos recogido en estas reflexiones.Cada persona sale con sus propios motivos, con su experiencia detrás… es decir, “no hay un campo en singular” (1). Lo que sí hay es una crisis compleja (ambiental, social, económica…) que afecta a todo el sistema agroalimentario en su conjunto.
Y en este contexto, la presidenta de la Comisión Europea, Ursula von der Leyen, ha anunciado su intención de proponer la retirada de la regulación sobre la reducción en un 50% del uso y riesgo de plaguicidas químicos, así como plaguicidas más peligrosos, en la UE para 2030. Ha señalado que la Comisión propuso esta regulación con el “digno objetivo de reducir los riesgos de los productos fitosanitarios” pero “se ha convertido en un símbolo de polarización”.
Desde SEAE consideramos que esta iniciativa de retirada de la regulación es una respuesta nada acertada a las reclamaciones del sector agrario, sino más bien una “salida fácil” que desvía la atención hacia un “problema” que no existe: la burocracia asfixia, producir de forma más saludable, no, sino todo lo contrario, garantiza la continuidad y viabilidad de la agricultura y ganadería. Es más, no limitar el uso de plaguicidas tóxicos no regulará el mercado ni traerá precios más justos para la agricultura y la alimentación, que es uno de las principales reclamaciones.
Esta decisión muestra la falta de compromiso por impulsar la transición ecológica. Se confunde al sector y se le abandona en ese acompañamiento, en lugar de dotarlo de las herramientas necesarias como la simplificación de burocracia, formación, asesoramiento, mucha más investigación en producción ecológica, la adecuada financiación… De hecho, el Pacto Verde llegó a incluir medidas financieras de apoyo a las agricultoras en la reducción del uso de plaguicidas tóxicos, pero el lobby de la agroindustria lo frenó (2). Esa misma agroindustria que hoy recibe con agrado la noticia porque nuevamente, se genera más dependencia de ella.
Reivindiquemos pues más recursos para investigar, encontrar y difundir las soluciones que puedan resolver los problemas reales.
La producción ecológica es el camino
¿Cómo se puede estar de acuerdo en aumentar el uso de plaguicidas y venenos que afectan tanto a la salud de los productores/as y consumidores/as? Desde SEAE recordamos que la agricultura basada en la receta simplificadora del uso de productos fitosanitarios de síntesis, cada vez más agresivos incluso con los insectos no diana,no es la solución, sino parte del problema. Seguir permitiendo el envenenamiento del planeta no es sostenible. Se puede producir sin plaguicidas de síntesis y la producción ecológica es la prueba evidente.
Estos 30 años de recorrido de SEAE dan base para afirmar que la producción ecológica proporciona soluciones que mantienen la productividad agraria, mejorando la calidad de la producción, sin necesidad de emplear fitosanitarios. El aumento de la biodiversidad, el empleo de especies y variedades adaptadas a cada territorio, las buenas prácticas de cultivo que favorecen un adecuado nivel de materia orgánica en el suelo, donde todos los integrantes del ecosistema son importantes, manteniendo una abundante y variada biota edáfica… Son técnicas que hacen que los cultivos puedan ser muy productivos a la vez que se garantiza la seguridad alimentaria.
Al sector ecológico no le asustan las restricciones de productos tóxicos sino que esas restricciones desaparezcan y con ellas la protección de la biodiversidad, los suelos, el agua y… en definitiva, de nuestra salud y la del planeta. Hay que seguir adelante con una agricultura de calidad que respete el medio ambiente y la salud.
Consulta el índice de contenidos de la Revista Ae edición 53, otoño-invierno 2023.
Editorial
¿Valoras la producción ecológica?
Punto de mira
Culto al cuerpo. Gustavo Duch
Plaza pública
El espacio de las lectoras y lectores de Ae
Ae al día
La actualidad del sector ecológico + Ae al día empresarial con noticias del CAECV, CAERM y CPAEN-NNPEK
Artículos de fondo
Economía y medio ambiente: una breve contextualización. Redacción Ae
Cuando la palabra tenía valor. Acuerdos, normas y sostenibilidad. Aina Calafat
“El impacto en el empleo de la transición agroecológica en España”. Andrés Muñoz Rico
Biodiversidad, economía y empleo en la transición ecosocial. Elisa Oteros et al.
Con las manos en la tierra
Ganadero ecológico. Juan José Ocaña Mateo (Quesos Sierra Crestellina. Casares, Málaga)
Horticultora ecológica. Esther Molina López. San Isidro Los Grillos, Níjar (Almería)
Municipalismo
La Soberanía Alimentaria en San Cristóbal de La Laguna. Aitor Andrés López González
Producción vegetal
Implantación de cubiertas vegetales en cultivos leñosos. Buenas Prácticas para tratar de conservar un suelo sano. Antonio Manuel Conde-López et al.
Ensayos de variedades de soja para consumo humano en ecológico en el País Vasco. Resultados preliminares. Roberto Ruiz de Arcaute, Alberto Ortiz, Ibai Elorza, Juan Bautista Relloso, Amaia Ortiz
Ganadería Ecológica
Angus del desierto, ecológica regenerativa y 100% pasto. Xavier López Coma
I+D+i
Biochar: herramienta para mejorar la resiliencia de los cultivos leñosos ante la crisis climática. Abel Zahinos Ruiz y Javier Fernández Caracena (Carbón Vivo, S.C.C.L)
Análisis
Cuidado del suelo, del agua y de la vida. Raul Contreras (Nittúa)
Perfil
Eduardo Guzmán Sevilla
Entrevista a fondo
David Bernardo López Lluch: «La agricultura de secano es un auténtico bastión en la lucha contra el cambio climático»
Elaboración y Comercialización
Aliança Fulla Verda para la defensa del sector de la producción ecológica en Catalunya. Montse Escutia, Karen Hoberg y Ferran Berenguer
Cooperación Internacional
30 años de CERAI: la agroecología que nos une. Equipo y Junta Directiva de CERAI
Alimentación y consumo responsable
La riqueza del azofaifo. Mª Dolores Raigón
Ecoreceta
Pierna de cordero rellena y asada. La Ojinegra
Medio ambiente, Desarrollo rural y Paisaje
Foc als papers: “el despropósito burocrático” del día a día de la actividad ganadera. Xavier López Coma en colaboración con Ramaderes Catalunya
Al paso del agua…
Fluviofelicidad. Xan Neira
Normas, principios, políticas
El ataque al Pacto Verde Europeo es una amenaza al interés general. Alberto Navarro Gómez.
Transmisión del conocimiento
Medir la agroecología: Introducción de un marco metodológico y de un enfoque basado en comunidad de práctica. Nina Isabella Moeller et al.
Rescate de Saberes
Helicicultura. Ramón Meco Murillo
Fichas prácticas
Plagas y enfermedades. Mosquito verde de la vid
Insumos. Estiércol
Plantas Medicinales en Ganadería Ecológica. Genciana
«INFORMACIÓ I EDUCACIÓ PER A UNA MALLORCA SENSE PLAGUICIDES” (GOIB SEA-37)
Amb aquest projecte pretenem informar i sensibilitzar a la població de Mallorca, sobre la problemàtica ambiental i sobre la salut de l’ús de determinats plaguicides de síntesi i divulgar les alternatives estimulant hàbits i conductes individuals i col·lectives més respectuoses amb el medi ambient, alhora que formar a diferents sectors de la societat en la resolució d’aquests problemes ambientals.
Els eixos temàtics prioritaris tractats en aquest projecte són:
l’aigua; per l’impacte directe que te la producció d’aliments i la jardineria sobre els nostres aqüífers; perquè la producció ecològica evita agressions tals com la sobreexplotació, la contaminació per nitrats o per contaminants emergents, com ara els microplàstics i els plaguicides.
el consum responsable; afavorint el consum d’aliments produïts localment de manera ecològica
la biodiversitat, per l’impacte directe que te sobre la biodiversitat natural i dels agroecosistemes el fet de produir de manera ecològica.
l’emergència climàtica; perquè treballam amb l’enfocament de la minimització d’emissions i de la resiliència climàtica
i, encara que en aquest projecte serà poca, a mig termini, el que es pretén és la participació i voluntariat ambiental; perquè el que pretenem és involucrar a tota la societat en el procés, començant, de moment, amb les entitats locals.
L’objectiu principal del projecte és conscienciar del perill de l’alliberament de tòxics i de la importància d’estar informades de les alternatives..
Pel que fa als objectius específics:
Informar sobre les conseqüències negatives de l’ús de determinats productes en comptes d’aplicar les alternatives no tòxiques.
Donar a conèixer models alternatius que milloren la sostenibilitat dels recursos naturals i protegeixin les àrees que afavoreixin un sistema de producció agroalimentari agroecològic
Contribuir a donar a conèixer alternatives de models de producció i consum d’aliments.
«MENORCA CAP A UN SISTEMA ALIMENTARI QUE SERVA LA SALUT DEL MEDI, DEL CLIMA I DE LES PERSONES” (GOIB SEA-27)
El projecte es centra en estimular hàbits i conductes individuals i col·lectives més respectuoses amb el medi ambient a Menorca.També s’hi treballa la sensibilització i informació sobre problemes ambientals, la divulgació sobre els valors i els problemes del medi ambient i la formació dirigida als sectors de la societat en la resolució de problemes ambientals.
Els eixos temàtics prioritaris tractats en aquest projecte són:
l’aigua; per l’impacte directe que te la producció d’aliments sobre els nostres aqüífers; perquè la producció ecològica evita agressions tals com la sobreexplotació, la contaminació per nitrats o per contaminants emergents, com ara els microplàstics i els plaguicides.
l’economia circular; pel que fa al foment de tancament de cicles, el reciclatge de nutrients i l’aprofitament responsable de recursos
el consum responsable; afavorint el consum d’aliments produïts localment de manera ecològica
la biodiversitat, per l’impacte directe que te sobre la biodiversitat natural i dels agroecosistemes el fet de produir de manera ecològica.
l’emergència climàtica; perquè treballam amb l’enfocament de la minimització d’emissions i de la resiliència climàtica
i la participació i voluntariat ambiental; perquè el que pretenem és involucrar a tota la societat en el procés, començant, de moment, amb les entitats locals.
L’Objectiu principal del projecte és conscienciar per a la recerca conjunta d’alternatives, a totes les parts involucrades en la xarxa alimentària; des de prenedors de decisions (administracions locals, insulars i autonòmiques), la societat civil, la comunitat docent i els sectors comercialitzador de productes alimentaris i HORECA de Menorca.
Pel que fa als objectius específics:
Establir models alternatius que milloren la sostenibilitat dels recursos naturals i protegeixin les àrees que afavoreixin un sistema de producció agroalimentari agroecològic
Contribuir a donar a conèixer alternatives de models de producció i consum d’aliments.
Millorar la capacitat d’autogestió de les àrees locals.
Estimular els sectors vinculats en el desenvolupament rural.
“EIVISSA I FORMENTERA CAP A UNS SISTEMES ALIMENTARIS QUE SERVIN LA SALUT DEL MEDI, DEL CLIMA I DE LES PERSONES” (GOIB SEA-29)
El projecte es centra en estimular hàbits i conductes individuals i col·lectives més respectuoses amb el medi ambient tant a Eivissa com a Formentera. També estarem treballant la sensibilització i informació sobre problemes ambientals, la divulgació sobre els valors i els problemes del medi ambient i la formació dirigida als sectors de la societat en la resolució de problemes ambientals.
Els eixos temàtics prioritaris tractats en aquest projecte són:
l’aigua; per l’impacte directe que te la producció d’aliments sobre els nostres aqüífers; perquè la producció ecològica evita agressions tals com la sobreexplotació, la contaminació per nitrats o per contaminants emergents, com ara els microplàstics i els plaguicides.
l’economia circular; pel que fa al foment de tancament de cicles, el reciclatge de nutrients i l’aprofitament responsable de recursos
el consum responsable; afavorint el consum d’aliments produïts localment de manera ecològica
la biodiversitat, per l’impacte directe que te sobre la biodiversitat natural i dels agroecosistemes el fet de produir de manera ecològica.
l’emergència climàtica; perquè treballam amb l’enfocament de la minimització d’emissions i de la resiliència climàtica
i la participació i voluntariat ambiental; perquè el que pretenem és involucrar a tota la societat en el procés, començant, de moment, amb les entitats locals.
L’Objectiu principal del projecte és conscienciar per a la recerca conjunta d’alternatives, a totes les parts involucrades en la xarxa alimentària; des de prenedors de decisions (administracions locals, insulars i autonòmiques), la societat civil, la comunitat docent i els sectors comercialitzador de productes alimentaris i HORECA d’Eivissa i Formentera.
Pel que fa als objectius específics:
Establir models alternatius que milloren la sostenibilitat dels recursos naturals i protegeixin les àrees que afavoreixin un sistema de producció agroalimentari agroecològic
Contribuir a donar a conèixer alternatives de models de producció i consum d’aliments.
Millorar la capacitat d’autogestió de les àrees locals.
Estimular els sectors vinculats en el desenvolupament rural.
Para ofrecer las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. El consentimiento de estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o las identificaciones únicas en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
Funcional
Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos.El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
