Ambos documentos aportan información valiosa sobre superficie, personas operadoras, actividades, facturación y dimensión social del sector. Sin embargo, una lectura cruzada revela diferencias notables en las cifras. La explicación no está en errores ni en criterios metodológicos opuestos, sino en algo más sencillo y fundamental: cada informe mide un perímetro territorial diferente.
El sistema de certificación ecológica en España: público y privado
Para entender las diferencias hay que conocer primero cómo funciona el sistema de control y certificación ecológica en el Estado español. Las competencias están transferidas a las comunidades autónomas, y cada una organiza su propio sistema. En 14 de las 17 CCAA, el control lo ejercen autoridades públicas: los consejos o comités autonómicos de agricultura ecológica, organismos sin ánimo de lucro que dependen funcionalmente de sus respectivas consejerías de agricultura. Estas 14 autoridades son las que conforman INTERECO.
En cambio, en Andalucía, Castilla-La Mancha y Extremadura, las comunidades autónomas han optado por delegar la certificación en organismos de control privados autorizados. Esto significa que los datos de esas tres comunidades no forman parte del perímetro de INTERECO.
Esta distinción es crucial porque, entre las tres comunidades con certificación privada, se concentra más del 70% de la superficie ecológica del país. Solo Andalucía aporta 1.450.897 hectáreas, el 49,3% del total nacional según datos del MAPA.
Comparar sin contexto induce a error. Con contexto, ambos informes son perfectamente coherentes.
En superficie ecológica, INTERECO reporta 1.132.275 hectáreas bajo certificación pública (de las cuales 938.377 son superficie certificada y 185.760 están en conversión), un récord histórico para su ámbito. Ecovalia, con alcance nacional, sitúa la superficie agraria útil ecológica en 2.944.904 hectáreas (datos MAPA de 2024), cifra que asciende a 3.116.026 hectáreas si se incluye el terreno forestal con carga ganadera. La diferencia —aproximadamente 1,8 millones de hectáreas— corresponde esencialmente a Andalucía, Castilla-La Mancha y Extremadura.
En personas operadoras y actividades, INTERECO contabiliza 27.861 personas operadoras y 32.004 actividades ecológicas en su ámbito. El informe de Ecovalia, con datos nacionales del MAPA, recoge 66.687 actividades empresariales registradas en 2024. La propia INTERECO señala en su nota de prensa que representa «cerca del 50% de la producción primaria ecológica, el 70% de la transformación y el 80% de la comercialización» en España, confirmando que su informe refleja una proporción muy significativa del total, pero no la totalidad.
En volumen económico, las métricas no son directamente comparables. INTERECO cifra la facturación del sector bajo certificación pública en 4.895 millones de euros, un dato que incluye actividades industriales, importación y exportación de sus operadores/as. Ecovalia se centra en el valor de mercado de consumo, situando el consumo total ecológico en 3.250 millones de euros (dato de 2025) con un gasto per cápita de 66 euros. Son magnitudes diferentes —facturación vs. consumo final— y no deben sumarse ni enfrentarse.
En dimensión social, ambos informes destacan la presencia de mujeres y jóvenes, aunque desde perímetros distintos. INTERECO registra 6.656 mujeres operadoras (24% del total en su ámbito) y 2.766 jóvenes (10%). Ecovalia, citando datos del Censo Agrario y MITECO, señala que las mujeres titularizan alrededor del 32% de las explotaciones ecológicas a nivel nacional, una proporción superior al 28,6% del conjunto del sector agrario.
Complementarios, no contradictorios
El informe de INTERECO tiene un valor particular: por primera vez ofrece una visión agregada y cohesionada de lo que supone el modelo de certificación pública ecológica en España. Pone cifras a un sistema de control arraigado en el territorio, presente en 3.921 municipios (el 76% de los municipios donde actúan las autoridades públicas) y con una fuerte implantación en la llamada «España vaciada», donde la certificación ecológica pública está presente en el 61% de los municipios. Estos datos de capilaridad territorial son una aportación novedosa que no tiene equivalente en el informe de Ecovalia.
El informe de Ecovalia, por su parte, aporta la panorámica de país completa y una lectura integrada de producción y consumo, con perspectiva internacional (datos FiBL/IFOAM), análisis de canales de distribución, perfil del consumidor/a y propuestas de política pública como el decálogo de medidas presentado junto a ASOBIO.
Para quien quiera comprender la realidad del sector ecológico español, ambos documentos son necesarios. Lo importante es no mezclar sus cifras ni presentarlas como contradictorias, sino entenderlas como dos miradas complementarias: una desde la estructura de control público, otra desde la visión de país y mercado. El sector ecológico gana credibilidad cuando sus datos se comunican con rigor y transparencia.
Fuentes: Informe de Datos 2025 de INTERECO (presentación en Alimentaria 2026); Informe Anual 2026 de Datos de Producción y Consumo Ecológico en España de Ecovalia; datos oficiales del MAPA (2024); nota de prensa de INTERECO.
Del 22 al 25 de abril de 2026 · Campus Arrosadía, UPNA, Pamplona/Iruña
El XVI Congreso Internacional SEAE «Agroecología: raíces y futuro» ya tiene programa. Cuatro días de conferencias, paneles, sesiones de comunicaciones científicas y visitas de campo en los que investigadoras e investigadores, personas productoras, técnicas y técnicos, representantes de administraciones y movimientos sociales debatirán sobre los grandes retos del sistema agroalimentario. Un recorrido por los contenidos día a día.
Miércoles 22 de abril — Raíces y saberes
La jornada inaugural entrelaza lo local y lo global desde el primer momento.
La sesión de apertura Navarra, territorio agroecológico, con Aitor Azkarate (Jauregia Esnekiak) y Esther Sotil (INTIA), pone en valor el arraigo de la producción ecológica en la comunidad navarra. A continuación, el escritor y docente de Ciencia Política Carlos Taibo (UAM) protagoniza la conferencia Un mundo que se nos va: sobre decrecimiento, agroecología y colapso, una invitación a repensar los límites del crecimiento y el papel de la agroecología ante el colapso civilizatorio.
Por la mañana también se celebra el panel Propuestas ecofeministas para la transición, con Mirene Beriguistain (EHU/UPV), Emma Siliprandi (investigadora y activista social) y Gotzone Sestorain-Leitza (Etxalde Emakumeak), moderado por Ester Montero (Arrea).
La tarde arranca con el panel Relevo generacional, emprendimiento e innovación, en el que participan Maddi Sarasola (Ekoalde), Julia del Valle (GIASAT), Esther Monterrubio (Formación Agroecología, MEC) y personas representantes de Zunbeltz (RETA). Cierra la jornada el panel Intercambio de saberes. Raíces y futuro de la agroecología, moderado por Lucía López Marco (Mallata), con personas agricultoras y ganaderas ecológicas —Jesús Aranda, Tomás Larrañaga, Mª José Payà, Ilargi Gardeazabal y Azpe García— en conversación sobre el conocimiento acumulado en las fincas.
A lo largo del día, en paralelo, se celebran las primeras sesiones de comunicaciones orales, en las que investigadoras e investigadores presentan sus trabajos más recientes.
Jueves 23 de abril — Políticas, territorios y alimentación
La jornada más densa del programa aborda desde la normativa europea hasta las experiencias navarras de comercialización, pasando por las políticas públicas agroecológicas.
La mañana arranca con un conversatorio de alto voltaje: Fitosanitarios, salud y agroecología: ciencia frente a presión corporativa, con Celsa Peiteado (WWF España), Koldo Hernández (Ecologistas en Acción) y el toxicólogo Nicolás Olea (Universidad de Granada), moderado por el fotoperiodista Santi Donaire.
En paralelo, el panel Evolución y perspectivas de la normativa europea de producción ecológica —con Luis Carazo (Dirección General de Agricultura, Comisión Europea), Laura Sauques (IFOAM Organics Europe) y Regina Monsalve (Intereco), entre otras personas— analiza los avances en regulación ecológica, producción regenerativa, sellos locales y simplificación burocrática. Asimismo se desarrolla el encuentro nacional del proyecto GOOD (gestión agroecológica de especies arvenses, CICYTEX), con taller en formato Living Lab.
Tras la comida, la conferencia de Vanesa Freixa (Ruralismo) sobre Ruralismo o barbarie abre un bloque intenso con varios paneles en paralelo:
La transición alimentaria y el sector ecológico en el estado español (con investigadoras e investigadores de UPO y CICYTEX).
Uso del ganado para la gestión de espacios naturales y paisajes en mosaico, con María Barco (Agrovidar), Vicente Ferrer Lores (INTIA) y Clara Benito (Entrelobas), moderado por Concha Salguero (Asociación Laneras).
Políticas públicas a favor de la agroecología: compra pública, comedores, figuras de protección, comunales, de los ayuntamientos a los ecoterritorios, con Marijo Imaz (Ayuntamiento de Orduña), Jon Garai (Ayuntamiento de Ansoáin), Margarita Hernández (ICCA-Ecocomedores) y Ángel Calle (UEX), moderado por Aina Calafat (SEAE).
Utilización de los recursos hídricos y edáficos: innovaciones y estrategias para un manejo agroecológico, con Jesús Ruiz (Línea Clave), David González (Sustraiak Design) y Julia Martínez (Fundación Nueva Cultura del Agua).
El jueves cierra con la Mesa de experiencias navarras —Ekoalde, Hazialdeko, Zunbeltz, Kalaska y Ekomercado—, la Asamblea anual de la SEAE y la cena del congreso.
Viernes 24 de abril — Clima, biodiversidad y consumo
La última jornada en el campus pone el foco en la emergencia climática, la biodiversidad y los canales de distribución.
Agustín del Prado (BC3 – Basque Centre for Climate Change) abre la mañana con la conferencia De las emisiones a la resiliencia: el sistema agroalimentario en la agenda climática. En paralelo, dos paneles abordan los usos y abusos de la agrifotovoltaica (con Amaia Ortiz Barredo de Neiker) y los canales cortos de comercialización como motor de la producción, con la Red Estatal de Supermercados Cooperativos, Landare, Geltoki y el Col·lectiu Eixarcolant (Singulars).
Tras la pausa, el conversatorio Si no es ecológico y agroecológico, no es regenerativo —con Ernest Mas (Verdamp) y Javier Retana (CREAF)— y el panel Gestión de la biodiversidad en agroecosistemas: claves para la resiliencia climática —con Gonzalo Villalba (Agrovidar), Noelia Telletxea (INTIA), Lorea Lizarreta (Hazialdeko) y Elisa Pizarro (Asociación Aprisco)— ofrecen una visión integradora desde la práctica.
Por la tarde, la conferencia Mitos y certidumbres en el uso del ganado para servicios ecosistémicos —con Ramiro Palacios (Agrovidar), Pilar Carballo (Finca La Jara) y Gerardo Moreno (INDEHESA-UEX)— continúa el hilo del Año Internacional de los Pastizales y los Pastores 2026. A continuación, el panel Dieta climática y alimentación agroecológica, con Lola Raigón (UPV) y Eduardo Montero (CECU), cierra el bloque científico. En paralelo se celebran las últimas sesiones de comunicaciones orales y el Café Diálogo-Pósters.
El congreso concluye con la clausura oficial, seguida de una cata-maridaje y degustación de productos ecológicos en la Casa Soto/Etxe Zuria de Landare —un espacio con huertas de producción agroecológica— y una Ruta de la Tapa por Pamplona/Iruña.
Sábado 25 de abril — Visitas de campo
Para quienes prolonguen la estancia, el sábado ofrece una jornada de visitas a iniciativas agroecológicas del territorio navarro (en horario de 9:30 – 17:30 h.).
Ruta 1: Zonas Olite/Erriberri y Estella/Lizarra: Visita a Hazialdeko (Cooperativa agraria que aúna a personas agricultoras de cultivos extensivos con el objetivo de colectivizar procesos de transformación postcosecha y acceder a mercados locales) y Ekoalde (Asociación de personas productoras aunada en torno a una logística y distribución coordinada para comercializar sus alimentos) + Visita a viñedo agroecológico de la Estación Vitivinícola de EVENA (Gobierno de Navarra) + Visita a Deierriko Ostatua (espacio de encuentro con obrador colectivo, bar-tienda de productos locales y ecológicos impulsado por el Ayuntamiento del Valle de Yerri).
Ruta 2: Zona norte de Navarra (Valle Baztán Bidaosa): Visita a granja ecológica Jauregia Esnekiak, con ganadería de vacas de leche ecológicas y producción y elaboración de leche y transformados lácteos + Visita a KIBBI SAT (finca agroecológica de kiwi y manzana para sidra, con elaboración de transformados a base de sus producciones) + Baztago Xurie (Viñedo y Bodega en zona atlántica).
La superficie ecológica total supera el millón de hectáreas y marca un récord histórico en 2025
INTERECO, la asociación sin ánimo de lucro que agrupa a las Autoridades Públicas de Control de la Producción Ecológica en España ha presentado hoy, en la Feria Alimentaria de Barcelona, su Informe de Datos 2025. El informe refleja los principales datos agregados del sector ecológico vinculado a la certificación pública en España, en un hito sin precedentes para el conjunto de las autoridades públicas de control.
Por primera vez, en este gran escaparate internacional del sector agroalimentario, se ha dado visibilidad de manera conjunta a la dimensión territorial, económica, social y productiva de la certificación pública ecológica, poniendo en valor un modelo que constituye una singularidad en España y una garantía de cercanía, capilaridad territorial y servicio público al sector.
Según los datos presentados por INTERECO, la certificación pública ecológica alcanza en 2025 una superficie total de 1.132.275 hectáreas, de las cuales 938.377 hectáreas corresponden a superficie ecológica certificada y 185.760 hectáreas a superficie en conversión. Esta evolución supone un récord histórico y refleja el fuerte crecimiento del modelo en el territorio, con un incremento acumulado del 818,6% y una expansión que ha multiplicado por diez la superficie en los 25 años de trayectoria de la asociación.
La fuerza del sector también se evidencia en el número de personas y actividades vinculadas. En el ámbito de INTERECO se contabilizan 27.861 personas operadoras ecológicas, con 1.509 nuevas incorporaciones en 2025, así como 32.004 actividades ecológicas entre producción, elaboración, importación, exportación y comercialización. Se trata de una estructura productiva que confirma que la producción ecológica no solo es una apuesta ambiental, sino también una realidad económica y social consolidada en miles de explotaciones, empresas y proyectos familiares repartidos por el conjunto del territorio.
En términos económicos, el informe sitúa el volumen de facturación del sector ecológico certificado por las autoridades públicas de control en 4.895.847.432 euros, una cifra que evidencia la dimensión estratégica del ecosistema representado por INTERECO. A ello se suma un papel especialmente relevante en la comercialización, con una fuerte presencia en importación, exportación y comercio minorista ecológico. “Otro de los mensajes clave que desde INTERECO queremos transmitir y del que nos sentimos especialmente orgullosos, es la enorme implantación territorial de la certificación pública. Las autoridades públicas de control actúan en miles de municipios, con especial incidencia en zonas rurales y en territorios vinculados a la llamada España vaciada, donde el sector ecológico se configura como motor de actividad, fijación de población y generación de oportunidades”, ha señalado Regina Monsalve, presidenta de Intereco.
El componente social del modelo también ocupa un lugar destacado en esta presentación. Los datos agregados reflejan 6.656 mujeres operadoras y 2.766 jóvenes operadores, lo que equivale al 24% y al 10% del total, respectivamente. “Estas cifras apuntan a la capacidad de la producción ecológica para generar relevo generacional, emprendimiento y oportunidades de desarrollo profesional en el medio rural”, ha comentado Monsalve.
Junto a ello, INTERECO ha mostrado en Barcelona otras líneas de certificación complementarias que refuerzan su papel como entidad de referencia, entre ellas la certificación de insumos, comedores escolares, restauración ecológica y ECOLOCAL, además de nuevas líneas de trabajo en desarrollo.
Monsalve ha subrayado que esta presentación supone “un paso importante para dar visibilidad a una realidad que durante años ha contribuido de forma decisiva al crecimiento de la producción ecológica en España”. La asociación pone así el foco en la fortaleza de un sistema de control público que acompaña al sector desde el territorio, garantiza rigor y trazabilidad, y ha sido decisivo para consolidar el liderazgo de numerosas comunidades autónomas en superficie, operadores, actividad industrial y comercialización ecológica. Esta presentación incluye, además, el mensaje de que INTERECO representa la única certificación pública ecológica existente en España, un rasgo diferencial que refuerza su valor institucional y su compromiso con el servicio al sector.
Con esta presencia en Alimentaria 2026, INTERECO refuerza su voluntad de trasladar al conjunto de la cadena agroalimentaria, a los mercados y a la sociedad una imagen cohesionada del peso real de la certificación pública en España y de su contribución al desarrollo de una producción ecológica sólida, moderna, competitiva y estrechamente vinculada al territorio.
INTERECO es la asociación que agrupa a las autoridades públicas de control de la producción ecológica en España: Comité Aragonés de Agricultura Ecológica, Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias, Consejo Balear de la Producción Agraria Ecológica, Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria, Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León, Consell Catalá de la Producció Agrària Ecològica, Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi, Consello Regulador de Agricultura Ecolóxica de Galicia, Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid, Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia, Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra, Consejo de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja y Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana. Sus socios son responsables de la promoción, control y certificación de los productos ecológicos en sus respectivas comunidades autónomas.
La entidad trabaja para coordinar y fortalecer la cooperación entre organismos públicos, impulsar el desarrollo del sector ecológico y garantizar la confianza del consumidor en los productos certificados.
INTERECO integra actualmente a más de 32.000 actividades de toda la cadena alimentaria, desde la producción de insumos y semillas hasta la industria, distribución y comercialización, representando cerca del 50% de la producción primaria ecológica, el 70% de la transformación y el 80% de la comercialización en España. Este modelo de certificación pública, basado en el servicio al sector y sin ánimo de lucro, constituye una herramienta clave para garantizar la calidad, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad. Además, permite una trazabilidad completa de los productos, desde el origen hasta el consumidor final, generando una base sólida de datos que facilita la toma de decisiones estratégicas.
Este miércoles 25 de marzo | 17:00 – 18:00 hen La Plaza Eco – Stand 5E11 | Fira Barcelona, Recinto Gran Via
¿En qué momento se encuentra la alimentación ecológica en Cataluña? ¿Cuáles son sus principales retos y amenazas? La Plaza Eco de Alimentaria 2026, abre un debate necesario con voces representativas del sector: producción, distribución, consumo y organizaciones agrarias.
Por SEAE participará Karen Hoberg, junto a representantes de Vida Sana (Montse Escutia), AE2 (Rubén Valls), APACat (Gilad Buzi) y Unió de Pagesos (Ferran Berenguer). Modera Isidre Martínez.
Si estás en Alimentaria, no te lo pierdas. La entrada es libre en el marco de la feria.
También en Alimentaria 2026: nuestro artículo en Bio Eco Actual – La Ruta Eco
Coincidiendo con la feria, Bio Eco Actual distribuye en Alimentaria su edición especial La Ruta Eco de Alimentaria 2026, con un artículo firmado por SEAE sobre el estado de la investigación en producción ecológica: qué se está investigando, qué recursos y programas europeos lo respaldan, y qué papel juega SEAE y su comunidad de socias y socios en este ecosistema de conocimiento.
Algunos de los temas que aborda el texto:
La alianza europea AGROECOLOGY y sus 300 millones de euros para I+D agroecológica (2024-2030).
La Agenda Estratégica de Investigación e Innovación de TP Organics (2025), con 35 preguntas de investigación prioritarias para Horizonte Europa.
La brecha entre el liderazgo de España en superficie ecológica y la insuficiente inversión en investigación específica.
El papel de investigadoras e investigadores vinculados a SEAE —como Roberto Ruiz de Arcaute o Mª Dolores Raigón— y de proyectos europeos como LIFE AgroPaper y OH-FINE.
Las publicaciones de SEAE: la Revista Ae y la Revista Agroecología, como canales de transferencia del conocimiento.
Navarra es una de las comunidades autónomas con mayor crecimiento de la producción ecológica en los últimos años, y ese empuje tiene nombre propio: el de cada una de las personas operadoras certificadas por el CPAEN-NNPEK. Por eso, el XVI Congreso Internacional SEAE “Agroecología: raíces y futuro”, que se celebra del 22 al 25 de abril de 2026 en Pamplona/Iruña, ofrece una tarifa especial de 15€ para quienes estén inscritas en el Consejo.
¿Qué incluye la inscripción?
Acceso completo a las cuatro jornadas: ponencias plenarias, mesas redondas, comunicaciones científicas y de experiencias, visitas de campo y espacios de encuentro. Incluye certificado de asistencia y 5 euros destinados a la compensación de la huella de carbono individual en proyectos agroecológicos.
¿Qué se necesita?
Número de registro como persona operadora en el CPAEN-NNPEK. Se indica directamente en el formulario de inscripción.
Un congreso enraizado en el territorio
El programa incluye una mesa de experiencias navarras con protagonistas como Ekoalde, Hazialdeko, Zunbeltz (RETA) y Kalaska, además de una conferencia inaugural a cargo de INTIA. También se abordarán temas como la adaptación climática, las políticas públicas agroecológicas, los disruptores endocrinos o el ecofeminismo, entre otros. Es una oportunidad de conocer lo que se está haciendo en investigación y en otros territorios, y de compartir la experiencia propia.
Además, se pueden añadir opciones de comidas ecológicas (15€/día), cena SEAE (27€) y cena de pintxos con ruta de tapas (20€) en el formulario de inscripción.
Esta tarifa no tiene fecha límite: se mantiene a 15€ tanto antes como después del 27 de marzo.
Del 22 al 25 de abril de 2026, el Campus Arrosadía de la Universidad Pública de Navarra acoge el XVI Congreso Internacional SEAE “Agroecología: raíces y futuro”, el encuentro de agroecología único en el Estado, donde confluyen ciencia, experiencias de campo y debate sobre el futuro de los sistemas alimentarios.
El alumnado de la UPNA tiene la oportunidad de asistir al congreso completo por solo 15€, una tarifa especial acordada entre SEAE y la universidad para facilitar la participación del estudiantado.
¿Qué incluye la inscripción?
Acceso completo a las cuatro jornadas del congreso: ponencias plenarias, mesas redondas, comunicaciones científicas y de experiencias, visitas de campo y actividades de networking. También incluye certificado de asistencia y 5 euros destinados a la compensación de la huella de carbono individual en proyectos agroecológicos.
¿Qué se necesita?
Documentación acreditativa como estudiante de la UPNA. Se puede indicar en el formulario de inscripción.
¿Por qué participar?
Es una oportunidad de conectar con profesionales, personas investigadoras y productoras de toda España y de ámbito internacional sin salir del campus. Ponencias de figuras como Carlos Taibo (UAM), Nicolás Olea (Universidad de Granada), María Dolores Raigón (UPV) o Celsa Peiteado (WWF España), entre muchas otras voces, traerán al debate temas que atraviesan disciplinas: desde la salud ambiental hasta las políticas públicas, pasando por el ecofeminismo y las experiencias de transición agroecológica en Navarra.
Además, puedes añadir opciones de comidas ecológicas (15€/día), cena SEAE (27€) y cena de pintxos con ruta de tapas (20€) en el formulario de inscripción.
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